Tak perlu direbus, ini trik bikin singkong goreng mekar ala pedagang gorengan
Diperbarui 20 Jan 2023, 10:22 WIB
Diterbitkan 20 Jan 2023, 11:01 WIB
Brilio.net - Singkong dikenal pula dengan nama ubi kayu atau ketela pohon. Umbi-umbian satu ini dikenal kaya akan manfaat buat tubuh. Dilansir dari healthline.com, singkong mengandung pati resisten yang sangat bagus buat menjaga kesehatan alat pencernaan dan kerja gula darah. Makanan ini juga punya vitamin C buat meningkatkan produksi kolagen dan menjaga imun tubuh.
Di kalangan masyarakat Indonesia, singkong bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat, lho. Contohnya ada lemet, sawut, kue talam, combro, getuk lindri, sampai singkong goreng. Singkong goreng tampaknya yang paling digemari banyak orang karena gampang untuk membuatnya serta punya rasa yang enak.
-
Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng agar mekar, empuk, dan renyah Jadi camilan nikmat, nih.
-
Tanpa dikukus atau direbus dulu, ini trik goreng singkong empuk dan merekah ala pedagang gorengan Singkong goreng ini cocok banget disantap sambil minum teh ataupun kopi sambil bersantai di rumah.
-
Bukan direbus dulu, begini cara mudah bikin singkong goreng yang empuk dan mekar sempurna Agar hasilnya mekar dan bagian dalamnya empuk, singkong biasanya harus direbus terlebih dahulu.
Tetapi, buat yang belum tahu trik menggorengnya, pasti sering gagal untuk mengolah singkong goreng yang empuk dan mekar. Nah, kebanyakan yang orang tahu, singkong harus direbus terlebih dahulu sebelum digoreng. Padahal, ada pula trik lainnya agar singkong tetap empuk dan mekar tanpa direbus terlebih dahulu, lho.
Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Raras di akun TikTok pribadinya. Raras mengaku sebelumnya sudah berkali-kali mencoba menggoreng singkong tapi selalu gagal. Lantas, setelah menemukan trik ini, singkong buatannya tak lagi gagal, bahkan hasilnya bukan hanya mekar, tapi juga lembut di dalam dan renyah di luar.
"Sekarang aku tahu resepnya dari abang gorengannya langsung," ungkap Raras dikutip BrilioFood dari TikTok @raras_krasmala pada Jumat (20/1).
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin singkong goreng yang empuk dan renyah ala pedagang tela-tela
- Trik mudah merebus singkong biar teksturnya lembut dan hemat gas
- 11 Resep olahan singkong dan kelapa parut, mudah dibuat
- Trik simpan singkong agar tak menghitam & awet hingga berminggu-minggu
- 5 Trik jitu memilih singkong yang empuk dan merekah saat digoreng
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
