Tak perlu diblender, begini cara membuat bumbu tabur daun jeruk yang sedap dan tidak pahit
Diperbarui 17 Jun 2023, 10:00 WIB
Diterbitkan 17 Jun 2023, 12:30 WIB
Brilio.net - Daun jeruk memang terkenal dengan aromanya yang segar dan wangi. Nggak heran jika kemudian banyak orang menggunakannya sebagai penyedap masakan. Biasanya berbagai macam masakan yang dicampur dengan daun jeruk ini akan semakin enak dan menggugah selera.
Bentuk penggunan daun jeruk ini pun bisa beragam. Ada yang menggunakan daun jeruk segar secara langsung untuk campuran masakan, namun ada juga yang menggunakan daun jeruk dalam bentuk bubuk halus. Cara kedua ini biasanya digunakan sebagai bumbu taburan camilan seperti basreng atau kerupuk.
-
Trik pilih daun jeruk untuk masakan, beri aroma harum dan antipahit Jangan asal pilih, supaya masakan nggak berubah jadi pahit.
-
Bukan pakai garam, ini trik merawat pohon daun jeruk agar rimbun dan bebas hama pakai 1 bumbu dapur Jika asal, daun jeruk malah mengering sehingga aroma harumnya nggak tercium sempurna.
-
7 Cara membuat daun jeruk bubuk, tetap wangi dan tahan lama Ketika disimpan sembarangan dan terlalu lama, daun jeruk cenderung cepat busuk.
Bumbu dapur daun jeruk ini pada dasarnya sudah melalui proses penggorengan supaya aromanya makin kuat. Lalu, daun jeruk akan diblender halus setelah digoreng. Nah, hasil bumbu halusnya inilah yang akan dijadikan taburan aneka camilan.
Namun terkadang, daun jeruk yang dijadikan bumbu tabur ini punya rasa pahit, lho. Rasanya yang pahit ini membuat sebagian orang enggan menggunakannya dalam jumlah banyak. Padahal penggunaan daun jeruk bisa bikin makanan atau camilan semakin sedap dan nikmat.
Jika kamu hendak membuat bumbu tabur daun jeruk, kamu bisa meniru tutorial yang dibagikan oleh pengguna YouTube Kuliner Gendut. Melalui salah satu video yang diunggah, dia membuat bumbu tabur daun jeruk dengan mudah. Hasilnya pun sedap dan nggak pahit, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu dicampur susu, ini cara bikin scrambled egg ala McD yang lembut, gurih, dan antigagal
- Bukan direbus, trik bikin telur ceplok setengah matang ala hotel yang cantik, lembut, dan antigagal
- Cara sederhana menanak nasi agar rendah gula, tanpa tambahan bahan atau pakai rice cooker
- Penikmat sup kuah bening merapat, ini trik bikin kaldu ayam kampung yang tak keruh tapi tetap gurih
- Trik aman menggoreng cireng supaya antimeledak dan tak menyerap banyak minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
