Tak banyak yang tahu, ini trik menyangrai biji kemiri agar matang merata dan aromanya keluar
Diperbarui 4 Jan 2023, 17:16 WIB
Diterbitkan 5 Jan 2023, 08:01 WIB
Brilio.net - Kemiri merupakan salah satu bumbu dapur cukup populer. Penambahan kemiri ampuh membuat masakan terasa semakin gurih dan lezat. Bumbu dapur berwarna putih kekuningan ini memiliki bentuk kecil, sehingga memudahkannya untuk disimpan.
Salah satu trik agar kemiri tahan lama saat disimpan adalah dengan menyangrainya terlebih dahulu. Dengan proses sangrai atau pemanasan, aroma kemiri juga menjadi keluar dengan maksimal. Alhasil masakan pun akan memiliki aroma semakin menggugah selera.
-
Tak banyak yang tahu, ini cara mengupas biji kemiri agar tidak pecah Jika dibenturkan dengan keras, kemiri yang dihasilkan akan pecah dan tidak berbentuk bulat sempurna.
-
Tak cuma garam, ini cara goreng keripik kentang renyah tahan lama tanpa pengawet tambah 1 bahan dapur Camilan yang bisa dibuat sendiri tanpa ribet.
-
Bikin hemat, ini cara simpel menjernihkan minyak goreng saat menggoreng keripik Biar bisa dipakai lagi.
Meski terdengar mudah, menyangrai kemiri juga harus dilakukan dengan benar. Karena jika dilakukan secara asal-asalan, kematangan kemiri bisa jadi tidak merata hingga gosong. Kemiri yang gosong akan terasa pahit ketika dicampur dengan bahan masakan lain.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh warganet dengan nama akun YouTube halal foodies. Di salah satu video YouTubenya, ia memberikan tutorial bagaimana cara menyangrai kemiri. Cara yang dilakukannya pun terbilang mudah untuk ditiru. Terlebih, kamu tak perlu menyiapkan bahan apapun untuk melakukan trik ini.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik atasi kaca oven tangkring yang pecah agar tetap bisa dipakai memanggang, gunakan sampah dapur
- Tak banyak yang tahu, ini cara agar pisang lebih manis dan besar dari biasanya
- 5 Cara mudah membuat air abu untuk pengenyal mi, alami tanpa bahan kimia
- Trik menyimpan jambu air agar tetap segar dan tidak busuk hingga 2 minggu
- Tanpa diberi tepung, ini cara praktis goreng lele agar minyak tidak meletup
- Tak banyak yang tahu, ini trik agar adonan es krim bisa mengembang dan lebih lembut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
