Selamatkan sebelum basi, ini trik menghangatkan rendang agar tekstur tetap utuh dan tak berubah rasa
Diperbarui 25 Apr 2023, 10:05 WIB
Diterbitkan 25 Apr 2023, 11:00 WIB
Brilio.net - Rendang banyak dikenal sebagai lauk pelengkap hidangan nasi padang. Biasanya, rendang dimasak pakai daging sapi. Tapi, ada pula yang memanfaatkan bahan lain seperti telur, daging ayam, jengkol, dan lain sebagainya. Kunci rendang enak sudah pasti terletak pada bumbu dan cara memasaknya.
Bahkan, tak jarang orang-orang rela memasak rendang berjam-jam lamanya sampai mendapatkan rasa yang sesuai dengan selera, lho. Di samping itu, selain rasa enak, memasak rendang berjam-jam juga diketahui bisa bikin hidangan ini tahan lebih lama, sehingga cocok dijadikan stok.
-
7 Cara membuat daging rendang empuk dan tidak mudah hancur Daging yang alot bikin kenikmatan makan rendang berkurang
-
Mengempukkan daging pakai sendok, aman atau tidak? Rendang kurang empuk bisa karena dimasak pakai api terlalu besar
-
Trik bikin rendang ala rumah makan Padang yang lezat, hitam pekat, dan tidak mudah hancur Bisa jadi solusi menikmati rendang buat yang jauh rumahnya dengan rumah makan Padang.
Jadi, buat yang doyan rendang, nggak perlu takut berlebihan kalau memasaknya dalam porsi besar lantaran bisa disimpan dan dihangatkan kembali saat ingin disantap. Rendang bisa dihangatkan dengan microwave. Namun, jika tak ada microwave, tak perlu khawatir, karena ada trik lain yang jauh lebih sederhana.
Trik ini sempat dibagikan oleh warganet lewat sebuah unggahan di akun YouTube Tepi Horizon. Menurutnya, kalau pakai trik ini, tekstur rendang tetap utuh seperti baru dimasak dan rasanya juga masih enak. Lantas, penasaran gimana trik menghangatkan rendang ini?
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep rendang dari berbagai bahan spesial Lebaran Idul Fitri, empuk, nikmat, dan bikin nagih
- 17 Resep rendang daging sapi spesial Lebaran Idul Fitri, enak, bumbu meresap, dan menggugah selera
- Takjil Mania, Lebaran telah tiba, lontong sayur, opor ayam, dan rendang juaranya
- Trik mengaduk rendang ini bikin nggak gosong dan lengket di wajan saat memasak, daging pun tak hancur
- 15 Resep rendang ayam untuk Lebaran, lezat dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
