Robatayaki, makanan tradisional Jepang yang mirip sate di Indonesia
Diperbarui 24 Jan 2018, 09:49 WIB
Diterbitkan 23 Jan 2018, 22:25 WIB
Brilio.net - Bagi para pecinta makanan Jepang, pasti sudah tidak asing dengan robatayaki, sate-satean khas Jepang yang memiliki cita rasa yang lezat. Dan menariknya, robatayaki ini merupakan makanan tradisonal Jepang yang dimasak dengan cara yang sangat sederhana.
Di Jepang sendiri, robatayaki ini mengacu kepada gaya memasak Jepang, di mana potongan premium makanan laut segar atau sayuran dipanggang dengan arang dan waktu lebih lama demi mencapai kematangan sempurna. Berawal dari cara memasak berabad-abad lalu oleh nelayan Jepang utara di Hokkaido, para nelayan membutuhkan cara untuk memasak di atas kapal, untuk itu mereka membungkus batu bara di dalam kotak batu untuk melindungi kapal dari sengatan panas. Gaya memasak ini tidak lama menjadi populer di wilayah Jepang.
-
10 Resep masakan saus teriyaki ala restoran, enak dan mudah dibuat Kamu bisa mencoba membuat olahan makanan yang dipadukan dengnan saus teriyaki di rumah sesuai selera.
-
21 Kuliner Jepang paling populer dan akrab di lidah orang Indonesia Makanan Jepang yang jadi bagian hidup dari kebudayaan makin tak terhitung jumlahnya.
-
14 Makanan Indonesia ini ternyata punya kembaran di Jepang Wah ternyata banyak yang mirip ya.
Nah bagi kamu yang belum banyak mengetahui menu makanan ini dan tertarik untuk mencobanya, kamu nggak perlu ke Jepang. Yoshi Izakaya, restoran Jepang ternama di Gran Melia Jakarta menyajikan menu baru ini.
Para tamu dipersilakan untuk memilih berbagai macam masakan robatayaki otentik dengan pilihan makanan laut segar, daging dan sayuran segar dengan gaya kushiyaki atau tusuk sate. Tak ketinggalan, para pengunjung dapat dimanjakan dengan selera makan yang dilengkapi dengan pilihan sake Jepang dan bir Jepang.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bosan sama tiramisu yang gitu-gitu aja? Yuk coba bikin matchamisu
- Kreasi cantik 10 makanan ini bikin nggak tega mengunyahnya
- Dingin-dingin crunchy, ini cara mudah bikin es krim susu sereal
- Lagi ngehits, begini tampilan ayam gulung mozarella warna-warni
- Nggak gengsi, ini 9 gaya Stuart Collin saat jualan gorengan kekinian
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
