Renyah tanpa pakai tepung, ini trik jitu menggoreng kangkung krispi
Diperbarui 8 Jan 2023, 11:50 WIB
Diterbitkan 8 Jan 2023, 12:30 WIB
Brilio.net - Hidangan yang digoreng hingga krispi memang nikmat banget buat disantap sehari-hari. Bukan hanya lauk dan camilan, tapi banyak pula yang memanfaatkan aneka sayuran buat dijadikan gorengan, lho. Tapi, lantaran tekstur sayur yang cenderung lembut, makanya sayur sering dibaluri tepung terlebih dahulu sebelum digoreng.
Jenis sayuran yang sering dimasak dengan cara digoreng ada kailan, wortel, bayam, kubis, sampai kangkung. Nah, kangkung ini disebut-sebut cocok dijadikan gorengan buat disantap pakai nasi hangat, lho. Kamu juga bisa menambahkan aneka lauk seperti ayam, telur, dan lain sebagainya buat makan bareng nasi dan kangkung krispi ini.
-
Resep kangkung crispy, enak dan renyah tahan lama Nggak cuma jamur yang bisa dibikin crispy.
-
Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras Alih-alih jadi pengganti nasi, umbi-umbian satu ini lebih banyak diolah jadi camilan, lho.
-
Tanpa tambahan tepung, ini trik bikin singkong krispi yang enak dan renyah meski sudah dingin Camilan satu ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.
Tapi, rupanya ada trik tersendiri buat menggoreng kangkung agar hasilnya renyah walaupun tanpa pakai tepung, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Fitria lewat sebuah unggahan di TikTok @cookingwithfit. Menurutnya, kalau asal menggoreng kangkung, hasilnya kangkung bisa-bisa gosong, nggak renyah, dan terlalu menyerap banyak minyak, lho.
"Buat kalian para pecinta makanan wajib cobain ini, sih. Karena dimakan pakai nasi hangat aja tuh udah enak banget," ujar Fitria dikutip BrilioFood dari TikTok @cookingwithfit pada Minggu (8/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan langsung dibelah, ini trik sederhana bersihkan kangkung
- Resep soun goreng kangkung dan jamur kuping, menggugah selera
- Resep mi kangkung ala restoran, mudah dibuat cuma pakai 3 bahan
- 15 Resep olahan kangkung berkuah, lezat, segar, dan sederhana
- Resep plecing kangkung segar, enak, sederhana, dan pedas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
