Rahasia adonan telur gulung ala pedagang kaki lima, mudah digulung dan antigagal
Diperbarui 9 Jan 2023, 12:38 WIB
Diterbitkan 9 Jan 2023, 17:00 WIB
Brilio.net - Selain murah, telur gulung juga enak, lho. Nggak heran kalau jajanan satu ini jadi favorit anak-anak sampai orang dewasa. Banyaknya penggemar jajanan tersebut pun membuat para pedagang telur gulung semakin menjamur. Kamu bisa dengan mudah menemukan pedagang telur gulung di depan sekolah, pasar, atau pinggir jalan.
Sekilas, cara pedagang memasak telur gulung ini memang simpel dan cepat. Adonan telur yang sudah dikocok langsung dituang di atas minyak goreng panas. Setelah itu, adonan telur segera digulung dengan tusukan lidi.
-
Trik bikin adonan telur gulung ala pedagang kaki lima agar hasilnya krispi, cuma tambah satu bahan ini Selama ini telur gulung yang sering ditemui di pasaran teksturnya lembut.
-
Trik menggulung telur gulung isi bihun ala pedagang keliling agar bentuknya tak hancur Supaya bihunnya tidak lepas dari adonan.
-
5 Cara membuat telur gulung jadul anti gagal Jajanan satu ini bikin kamu teringat masa kecilmu saat sekolah dasar~
Jika dilihat-lihat, proses tersebut memang tampak sepele. Namun saat dipraktikkan di rumah, nyatanya tidak semudah itu, lho. Sebagian orang yang membuat telur gulung di rumah bahkan kerap gagal menggulung adonannya. Seringkali telur malah terlepas dan tidak menempel dengan baik di tusukan.
Usut punya usut, ada beberapa hal yang bisa memengaruhi telur lebih mudah digulung, nih. Salah satu faktor penentunya terletak pada adonan telur yang digunakan. Hal inilah yang pernah dipaparkan oleh pengguna TikTok bernama @agakenyang_.
Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku telah mendapat bocoran tentang telur gulung yang dibuat oleh pedagang kaki lima. Jadi sebenarnya, adonan telur gulung tersebut tidak hanya dibuat dari telur saja. Namun ada tambahan bahan lain yang digunakan.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan dibanting, ini trik jitu mengeluarkan piring plastik yang tersangkut di panci
- Cara menghilangkan bau cuka di botol minum, cuma pakai satu bumbu masak
- Cara bikin smoothies buah kundur untuk obat penyakit ginjal
- Mudah ditiru, ini 5 trik mengiris daging sapi untuk dendeng
- Trik goreng sempol ala pedagang kaki lima, tidak cepat mengerut dan kempes
- Beda dari yang lain, cara perempuan makan udang keju Gacoan ini bikin mengernyitkan dahi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
