Pakai 4 bahan dapur, ini trik bikin lele goreng agar makin gurih dan tidak amis
Diperbarui 3 Mei 2023, 23:09 WIB
Diterbitkan 4 Mei 2023, 07:01 WIB
Brilio.net - Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering dimasak jadi lauk harian. Lele bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, misalnya mangut, pepes, ataupun cukup digoreng.
Meski terlihat simpel, namun cara membuat lele goreng pun nggak bisa dilakukan secara asal, lho. Jika tidak diolah dengan benar, bau amis lele tetap menempel walaupun sudah dimasak.
-
Jangan cuma pakai jeruk nipis, ini trik marinasi lele agar bebas bau amis dan lebih gurih Kebanyakan orang biasanya hanya memarinasi ikan lele pakai jeruk nipis. Padahal, masih banyak bahan lain yang juga bisa dimanfaatkan, lho.
-
13 Cara membuat bumbu lele goreng, renyah, gurih, dan berempah Sebelum digoreng, lele biasa dilumuri dengan bumbu rempah dari kunyit, ketumbar, atau jahe.
-
Tak perlu pakai tepung, ini cara goreng ikan lele agar garing seharian dan bentuknya lurus Rasanya yang gurih dan tidak terlalu berlemak membuat ikan lele disukai banyak orang, terutama sebagai lauk makanan sehari-hari di rumah.
Coba tiru cara yang diperlihatkan oleh salah satu pengguna YouTube dengan nama akun Ibu Muda Suka Masak. Melalui video yang dia bagikan, hasil lele goreng terasa gurih dan antiamis.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik menghilangkan bau amis dan lendir pada belut, cuma pakai satu bahan
- Cara praktis memfillet belut sampai tulangnya tak bersisa dan daging tak hancur
- Cara mudah bikin keripik belut yang gurih, keriting saat digoreng, dan renyah hingga berbulan-bulan
- Cuma pakai 2 bahan dapur, ini cara praktis bersihkan noda karat di kulkas
- Tanpa garam, begini trik menghilangkan lendir ikan lele pakai satu bahan
- Trik membuat tape singkong tanpa dikemas daun pisang, hasilnya tetap manis dan lembut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
