Nggak cuma pakai garam, ini cara mudah mengurangi rasa asin pada ikan asin cukup tambah 1 bahan dapur
Diperbarui 27 Sep 2023, 13:30 WIB
Diterbitkan 27 Sep 2023, 23:00 WIB
Brilio.net - Siapa yang bisa menolak kenikmatan ikan asin? Olahan ikan yang diawetkan pakai garam ini memang disukai banyak orang. Selain rasanya enak, ikan asin juga dijual dengan harga yang relatif murah.
Ikan asin bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera. Salah satu olahan yang bisa dibuat adalah ikan asin goreng. Nggak cuma bisa langsung dimakan begitu saja, ikan asin goreng juga bisa dimasak lagi pakai aneka varian sambal atau sayuran lainnya.
-
Pakai 3 bahan dapur, ini cara ampuh menghilangkan rasa asin pada ikan asin Sebagian orang memilih merendam ikan asin dengan larutan garam yang asinnya malah nggak berkurang.
-
Bukan pakai garam atau air panas, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin Tidak semua orang suka makanan yang terlalu asin.
-
Trik cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin, lebih ampuh tanpa garam dan air panas Bagi satu orang rasa ikan asin sudah pas, namun bisa jadi bagi orang lain rasa tersebut terlalu asin. Maka perlu dikurangi kadar asinnya.
Sayangnya meski sudah dimasak dengan berbagai bumbu, terkadang rasa asin di ikan tetap mendominasi. Hal itu yang membuat sebagian orang menghindari olahan ikan asin.
Padahal ada cara yang bisa dilakukan untuk menetralkan rasa asin di ikan asin. Cara yang kebanyakan orang lakukan adalah dengan merendam ikan asin di larutan garam selama beberapa saat. Dilansir dari thespruce.com, kadar garam berlebih pada ikan asin bisa larut ke air garam.
Cara menghilangkan rasa asin berlebih di ikan asin pakai larutan garam ini juga pernah dilakukan oleh seorang pengguna TikTok @ninigiyem. Dalam unggahannya, perempuan satu ini juga menambahkan satu bahan dapur lainnya, yakni bawang merah saat mengolah ikan asin. Lantas bagaimana cara pengaplikasiannya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu garam atau air panas, ini cara ampuh dan cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin
- Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana
- Cuma pakai tambahan 1 bahan, begini trik goreng ikan asin agar renyah dan tak keras
- Resep tumis tauge ikan asin enak, praktis, sederhana, dan mudah ditiru
- Cara goreng ikan asin kering ini bikin teksturnya renyah dan nggak mudah gosong
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
