Jangan panik dulu, trik aman menyimpan frozen food saat listrik mati, tetap segar lebih dari sehari

YouTube/RESEP MBAH SISWO

Brilio.net - Frozen food menjadi pilihan yang populer karena dapat disimpan dalam waktu lama sebagai stok makanan. Proses penyajian frozen food sangat praktis saat dimasak. Berbagai jenis frozen food seperti kentang, sayur, dan lauk pauk telah dikemas dengan potongan dan bumbu yang siap untuk dimasak.

Penyimpanan frozen food memerlukan suhu sangat rendah menggunakan freezer sesuai dengan namanya sebagai makanan beku. Suhu rendah berfungsi mempertahankan kesegaran makanan yang disimpan. Proses pembekuan membuat frozen food dapat bertahan dalam waktu yang cukup lama.

Ketergantungan frozen food terhadap freezer menjadi tantangan tersendiri dalam penyimpanannya. Pemadaman listrik yang menyebabkan freezer tidak berfungsi dapat menurunkan kualitas frozen food. Kondisi tersebut mengakibatkan penurunan tingkat kesegaran makanan secara signifikan.

Solusi penyimpanan frozen food tanpa freezer dan kulkas telah dibagikan oleh channel YouTube RESEP MBAH SISWO. Video tersebut menjelaskan metode penyimpanan yang aman untuk frozen food. Informasi ini bermanfaat untuk mempertahankan kualitas frozen food dalam kondisi tertentu.

Dilansir BrilioFood pada Kamis (31/10), kamu cukup menyiapkan box styrofoam yang cukup besar atau sesuaikan dengan jumlah frozen food di rumah. Nah, kamu bisa meletakkan stok frozen food di dalam box styrofoam tersebut. Setelah itu, tutup rapat dan rekatkan bagian tutupnya dengan lakban.

foto: YouTube/RESEP MBAH SISWO

Box styrofoam sendiri memang kerap digunakan untuk menjaga suhu makanan tetap stabil, terutama makanan dingin. Nah, penggunaan lakban sendiri dianjurkan supaya suhu di dalam box styrofoam tetap terjaga. Jadi suhu dingin di dalamnya tidak keluar dan suhu hangat di luar styrofoam tidak masuk dan mengontaminasi frozen food.

"Tutup rapat-rapat terus dikasih lakban agar suhunya terjaga," ungkap YouTube/RESEP MBAH SISWO.

foto: YouTube/RESEP MBAH SISWO

Selain bisa dijadikan antisipasi saat listrik mati, cara ini juga bisa dipraktekkan bagi kamu pengusaha frozen food yang memiliki kelebihan stok. Seperti yang dilakukan pengguna YouTube/RESEP MBAH SISWO, dia mengaku freezer di rumah sudah benar-benar penuh dengan frozen food. Namun dia masih memiliki stok frozen food yang cukup banyak. Nah, sisa stok frozen food ini kemudian dia simpan dalam box styrofoam.

Menurutnya, cara ini bisa membuat frozen food tetap sehat dan dingin selama 1,5 hari, lho. Hal ini turu disampaikan melalui kolom komentar ketika ada seorang warganet yang bertanya.

"Tahan brp lama om kalo di taro di sterofom?" tanya YouTube/Viadita Aditami.

"paling lama 1x 24 jam bisa 1,5 hari," sahut YouTube/RESEP MBAH SISWO.

foto: YouTube/RESEP MBAH SISWO

Selain pertanyaan tersebut, ada juga warganet bernama Hamdan yang turut memberikan komentar lain di video yang sudah ditonton puluhan ribu kali ini. Melalui kolom komentar, dia memberi saran untuk menambah es gel ke dalam box tersebut jika ingin frozen food lebih tahan lama. Menurut warganet satu ini, frozen food bisa tetap awet hingga berhari-hari di luar freezer, lho.

(brl/psa)