Jangan ditambah tepung, ini cara atasi adonan bakso yang terlalu lembek
Diperbarui 6 Mar 2023, 13:26 WIB
Diterbitkan 6 Mar 2023, 22:01 WIB
Brilio.net - Setiap orang membutuhkan asupan protein setiap harinya. Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi protein bisa menguatkan tulang dan otot, memperbaiki metabolisme tubuh, menjaga jantung sehat, dan masih banyak lagi. Salah satu sumber protein yang kerap dikonsumsi masyarakat adalah daging hewani.
Banyak sekali olahan daging hewani yang bisa dibuat di rumah. Kalau bosan dengan daging hewani yang begitu saja, kamu bisa pula membuatnya jadi bakso. Nah, adonan bakso ini memang kebanyakan dibuat menggunakan daging sapi, tapi bisa pula diganti dengan ikan atau ayam yang tak kalah lezat dan bergizi.
-
Bukan pakai tepung, trik bikin bakso ayam agar kenyal, padat, dan tak mudah hancur dengan 1 bahan ini Rasanya lezat dan teksturnya kenyal, dapat dijadikan menu harian.
-
Tanpa tepung, ini trik bikin bakso ayam yang kenyal, lembut, dan hasilnya mulus tak bergerindil Penggunaan tepung pada dasarnya membantu membuat tekstur bakso jadi kenyal. Tapi kalau menghindari tepung, bisa coba cara lain.
-
Tanpa sendok, aksi cerdik warganet cetak bakso ini lebih cepat, bentuknya mulus dan bulat sempurna Saat makan jadi lahap melihat bentuknya cantik.
Namun, buat yang masih pemula soal membuat adonan bakso, terkadang ada-ada saja kesalahan saat membuatnya. Contohnya, saat bikin adonan, bukannya kental dan mudah dibentuk, adonan bakso justru terlalu lembek. Jika adonan bakso terlalu lembek, otomatis akan sangat sulit dibentuk jadi bulat-bulat, kan?
Orang-orang yang mengalami hal ini biasanya menambahkan tepung lagi biar adonan bakso tak lagi terlalu lembek. Tapi, kalau ditambah tepung, bisa-bisa rasa adonan jadi hambar, lho.
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa divakum, ini trik menyimpan bakso agar awet dan tak berlendir sampai seminggu
- Cara nggak biasa cetak bakso ala warganet ini gercep abis, cuma pakai satu alat
- 7 Cara bikin kuah kaldu sapi ala pedagang bakso, wajib tumis bumbu
- Tanpa bahan tambahan, ini trik menyimpan adonan sempol agar tidak mencair dan tahan hingga 1 bulan
- 5 Cara bikin adonan otak-otak goreng tanpa ikan, gurih dan simpel cuma modal Rp 10 ribu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
