Jangan cuma pakai garam, ini cara rebus singkong biar gurih dan empuk ditambah 3 bumbu dapur
Diperbarui 2 Agt 2023, 14:24 WIB
Diterbitkan 2 Agt 2023, 23:00 WIB
Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum jika makan umbi-umbian sangat bermanfaat untuk tubuh. Banyak jenis umbi-umbian yang bisa jadi pilihan stok bahan makanan di rumah, mulai dari ubi ungu, ubi cilembu, kentang, talas, wortel, sampai yang paling populer yaitu singkong atau kerap dikenal dengan nama ubi kayu.
Meskipun dikenal menyehatkan, tapi mengonsumsi singkong tidak boleh sembarangan, lho. Lebih tepatnya, singkong sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan matang usai dipanaskan. Dilansir dari medicalnewstoday.com, singkong mentah mengandung racun sianida yang punya efek samping berbahaya untuk tubuh.
-
Tanpa garam dan bawang putih, ini trik rebus singkong agar hasilnya merekah, pulen, dan gurih maksimal Singkong berkualitas biasanya memiliki ukuran yang cukup besar dan bagian kulitnya cenderung pecah-pecah atau mengelupas.
-
Tak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng yang empuk, renyah, dan merekah Selain karbohidrat, dilansir dari medicalnewstoday.com, umbi-umbian satu ini juga punya protein, serat, kalsium, magnesium, potassium, vitamin C.
-
Tak perlu direndam air es, ini cara goreng singkong agar empuk dan renyah ditambah 1 bahan dapur Singkong goreng akan semakin lezat jika disajikan dengan cocolan sambal, petis, atau pelengkap lainnya.
Di sisi lain, singkong yang masih mentah juga punya tekstur sangat keras dan sulit dikunyah. Nah, biasanya, untuk mematangkan singkong, orang-orang harus merebusnya terlebih dahulu. Biar rasanya semakin nikmat, air rebusan singkong kerap diberi garam.
Salah seorang warganet bernama Elshy sempat membagikan cara merebus singkong nih, bukan hanya biar gurih, tapi juga bentuknya merekah dan empuk. Elshy juga menjelaskan, agar rasa singkong semakin gurih, ia juga menambahkan beberapa bumbu lain alih-alih hanya pakai garam. Lantas, gimana sih cara bikinnya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa rebus atau kukus, begini trik bikin singkong goreng keju agar merekah, gurih, dan renyah
- Trik merebus singkong biar makin empuk dan legit, cukup tambah 1 bahan dapur
- Bukan direbus dulu, begini cara bikin singkong goreng tetap empuk dan merekah
- Trik merebus singkong agar empuk, gurih, wangi, dan merekah sempurna pakai tambahan 1 jenis daun
- Trik jitu goreng kulit singkong supaya nggak keras, tidak hambar, dan aman dikonsumsi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
