Hanya modal 2 bahan dapur, ini cara simpan asam jawa agar tak jamuran dan awet sampai 6 bulan
Diperbarui 13 Nov 2023, 12:14 WIB
Diterbitkan 9 Nov 2023, 16:01 WIB
Brilio.net - Masakan khas Nusantara terkenal punya cita rasa lezat dan menggugah selera. Hal ini karena banyak rempah-rempah dan bumbu yang digunakan saat memasak. Salah satu rempahnya adalah asam jawa.
Beberapa orang bahkan sengaja membeli asam jawa dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Sama seperti bahan makanan lainnya, stok asam jawa juga harus disimpan dengan benar. Jika asal, asam jawa tidak bisa bertahan lama.
-
Tanpa kulkas, ini trik menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan aromanya sedap hingga 2 bulan Tidak membuat minyak atsirinya (aroma harum) berkurang.
-
9 Cara mudah menyimpan jahe, tetap segar dan tahan hingga 2 bulan Jahe yang tidak disimpan dengan tepat bisa cepat kering, bertunas, maupun tak segar lagi.
-
13 Resep sayur asem Jawa sederhana, pedasnya menyegarkan dan istimewa Menawarkan kuah segar berwarna agak keruh kemerahan. Masakan ini selalu bisa membangkitkan selera makan.
Saat membeli kamu juga perlu memilih asam jawa yang berkualitas. Kini banyak asam jawa yang bisa kamu pilih di pasaran. Bagi kamu yang ingin membelinya, cek di e-commerce di bawah ini.
Tekstur asam jawa lama-kelamaan jadi lengket. Belum lagi, permukaan asam jawa juga dipenuhi jamur berwarna putih.
Supaya stok asam jawa tetap segar dan nggak berjamur, kamu bisa meniru cara penyimpanannya ala pengguna YouTube SEPUTAR KEBUN DAN HUTAN. Di unggahan videonya, tampak warganet satu ini mengandalkan dua bahan dapur untuk menyimpan asam jawa agar awet tahan lama.
"Ini bisa tahan sampai enam bulan lamanya," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube SEPUTAR KEBUN DAN HUTAN pada Kamis (9/11).
[crosslink_1]
(brl/lut)FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
