Hanya dalam 12 menit, ini cara merebus jengkol supaya empuk dan tidak bau meski tak ditambah garam
Diperbarui 27 Mar 2024, 16:59 WIB
Diterbitkan 28 Mar 2024, 12:00 WIB
Brilio.net - Jengkol terkenal sebagai masakan sederhana khas rumahan. Bahan makanan ini punya banyak sekali penggemar, lho. Jengkol disukai lantaran rasanya gurih dan bikin nagih saat dikunyah. Jengkol bisa dimasak jadi rendang, semur, tumis balado, dan masih banyak lagi.
Namun, masih ada segelintir orang yang nggak suka jengkol karena baunya dianggap terlalu menyengat dan teksturnya cukup keras. Padahal, kalau tahu trik mengolahnya, hidangan jengkol bisa empuk dan tidak bau lagi, lho. Salah satu trik mengolah jengkol biar empuk dan tak bau yakni dengan merebusnya pakai tambahan garam.
-
Trik merebus jengkol agar hemat gas dan cepat empuk, cuma butuh 12 menit Bagi sejumlah penggemar jengkol, tekstur empuknya sering dianggap mirip daging.
-
15 Cara merebus jengkol agar tak bau dan cepat empuk, praktis pakai bahan rumahan Tekstur kenyal dan sedikit rasa pahit dari jengkol dianggap dapat menambah selera makan.
-
Tak perlu direndam dulu, begini trik rebus jengkol agar cepat empuk dalam 10 menit pakai 3 bahan dapur Kandungan senyawa belerang bernama jengkolic acid (asam jengkolat) yang terkandung di dalamnya membuat jengkol mengeluarkan bau tak sedap.
Nah, berbeda dengan warganet pengguna YouTube Resep Hendrarina, wanita ini mengaku punya trik lain untuk merebus jengkolyang lebih ampuh, lho. Usut punya usut, trik ini bukan hanya efektif bikin jengkol empuk dan antibau, tapi juga nggak bikin boros gas elpiji, lantaran proses perebusannya hanya 12 menit.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Wanita ini merendam jengkol selama 3 hari, hasilnya bikin takjub dan menarik ditiru
- 15 Cara merebus jengkol agar tak bau dan cepat empuk, praktis pakai bahan rumahan
- Tanpa diberi kopi atau direndam dulu, ini cara merebus jengkol agar kian empuk, tak bau, dan hemat gas
- Tak perlu direndam air garam, ini trik goreng jengkol agar tetap empuk hingga 24 jam
- Hasilnya flawless auto mulus, transformasi makeup wanita wajah berjerawat ini beda banget sama aslinya
- Tanpa krim bleaching, 7 cara atasi mata kaki hitam pakai bahan alami ini bikin warna kulit jadi merata
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
