Goreng tahu susu buat camilan Sabtu pagi awalnya tampak menggiurkan, saat dibalik bikin ngelus dada

foto: TikTok/@sarubiaaa

Brilio.net - Sabtu memang jadi hari yang tepat untuk bersantai bersama keluarga di rumah. Berbagai kegiatan menarik bisa dilakukan, mulai dari membersihkan dapur, menonton film, menyiram tanaman, ataupun mengobrol santai bersama keluarga. Agar semakin lengkap, pastikan kamu sudah menyiapkan camilan yang enak, ya.

Seperti yang dilakukan oleh seorang warganet pengguna akun TikTok @sarubiaaa. Di unggahan videonya, tampak perempuan ini sedang membuat tahu susu untuk camilan di hari Sabtu. Ia mengaku meniru resep tahu susu ini dari akun warga TikTok lainnya.

Caranya terbilang gampang, pertama larutkan terlebih dahulu 1 sdm bawang putih bubuk, 1 sdt penyedap, dan 1 sdt garam ke dalam 1 liter air lalu rebus. Kalau sudah mendidih, masukkan 1 sdt soda kue dan 1 sdt baking powder, aduk merata.

Setelah itu, matikan api kompor lalu tunggu sampai air rebusan menjadi hangat. Kalau sudah, baru masukkan tahu ke dalamnya. Agar meresap sempurna, tahu harus didiamkan selama semalaman. Warganet satu ini bahkan sengaja merendam tahu selama 2 hari. Setelah didiamkan selama 2 hari, tiriskan.

foto: TikTok/@sarubiaaa

Tampak tekstur tahu sudah jauh lebih empuk. Karena mau dikonsumsi, tahu susu yang sudah jadi langsung digoreng di minyak yang panas. Sayangnya, karena terlalu sering dibolak-balik, tahu susu justru jadi hancur dan menyatu dengan minyak goreng.

foto: TikTok/@sarubiaaa

Karena sayang dibuang begitu saja, tahu yang sudah hancur sengaja digoreng sampai kering. Setelah digoreng beberapa saat, tampak tahu yang sudah hancur berubah warna jadi kecokelatan.

"Lumayan jadi kremesan wkwkw," jelasnya dikutip BrilioFood dari akun TikTok @sarubiaaa pada Kamis (27/6).

foto: TikTok/@sarubiaaa

Karena masih penasaran, ia mencoba lagi untuk menggoreng tahu susu untuk kedua kalinya. Kali ini, tahu susu sengaja nggak dibolak-balik agar hasilnya berbentuk utuh.

"Pas dibalik ternyata oke berhasil juga," ucap pemilik video.

foto: TikTok/@sarubiaaa

Sayangnya, pas dibalik lagi, ternyata bagian dalam tahu susu sudah bolong. Iya, bagian dalam tahu susu sudah habis melebur ke luar. Melihat hasil tahu susunya, warganet ini hanya bisa mengelus dada.

foto: TikTok/@sarubiaaa

Respons warga TikTok lainnya pun ramai di kolom komentar video. Ada yang beranggapan kalau resep tahu susu yang dibuatnya salah takaran hingga terlalu lama direndam.

"aku sering bikin tahu susu buat stock di kulkas aman-aman aja, kayaknya ini kebanyakan baking sodanya kak," tulis akun TikTok @idh_.

"Setauku direndamnya jgn terlalu lama, gaboleh lebih dari 1 jam. Setelah itu, ditiriskan barulah disimpan dalam kulkas," jelas akun TikTok @eyin.

(brl/jad)