Cuma tambah 1 bahan dapur, pria ini bagikan trik makan semangka agar lebih manis dan segar

foto: pixabay

Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka semangka? Buah yang satu ini emang juara banget buat ngilangin dahaga, apalagi pas cuaca lagi panas-panasnya. Nggak heran kalau banyak orang yang jatuh cinta sama si merah muda ini. Selain rasanya yang segar, semangka juga punya banyak manfaat buat kesehatan lho. Dari mulai bikin kulit jadi lebih kencang, sampai bantu menurunkan berat badan.

Nah, buat kamu yang pengen ngerasain semangka yang lebih manis, ada triknya nih. Pertama, pilih semangka yang sudah matang. Caranya gampang, coba ketuk-ketuk permukaannya. Kalau bunyinya nyaring, berarti semangka itu sudah siap santap.

Terus, simpan semangka di kulkas minimal 2 jam sebelum dimakan. Dingin-dingin gitu rasanya bakal lebih seger dan manis. Oh iya, jangan lupa potong semangkanya jadi bentuk segitiga, ya. Katanya sih, cara ini bikin rasa manisnya lebih terasa.

Namun selain cara di atas, ternyata ada trik lain agar semangka lebih manis dan segar cuma ditambah satu bahan dapur, lho. Seorang pria memberikan triknya lewat salah satu video unggahanya di @tmanbaik seperti dilansir BrilioFood, Sabtu (10/8).

foto: Instagram/@tmanbaik

Usut punya usut ia menggunakan garam. Bagi sebagian orang mungkin agak aneh, namun pria tersebut menaburkan sedikit garam di atas daging semangka yang telah dipotong-potong. Nggak usah menggunakan garam terlalu banyak, cukup secubit saja, ya.

foto: Instagram/@tmanbaik

Selanjutnya setelah ditaburi garam tinggal tunggu sebentar, lalu coba makan. Alih-alih merasa aneh atau keasinan, pria itu justru sangat menikmati buah semangka tersebut. Ia juga mengaku bahwa penambahan garam sendiri dipercaya bisa meningkatkan rasa manis pada semangka.

"Diketahui garam meningkatkan sensitivitas rasa manis di lidah. Tak hanya itu kontras rasa asin dan manis, bikin manisnya lebih menonjol," ujar @tmanbaik.

foto: Instagram/@tmanbaik

Pemilik akun @tmanbaik juga mengungkapkan cara makan semangka dengan penambahan garam ini bagus untuk keseimbangan cairan tubuh karena ada elektrolit dan mineral dari garam. Pokoknya, mau dimakan gimana juga, semangka tetep jadi buah yang asyik buat nemenin hari-hari kamu.

foto: Instagram/@tmanbaik

Melansir dari southernliving, semangka pada dasarnya memiliki tiga rasa dasar, yakni manis, pahit, dan asam. Rasa pahit pada buah ini cukup kuat, sehingga bisa menahan rasa manis yang ditimbulkan. Nah, saat buah semangka diberi garam, maka keseimbangan rasanya akan berubah karena rasa pahitnya diredam oleh garam. Alhasil, rasa manis pada buah semangka jadi lebih dominan.

Nah, sejak diunggah pada 29 Juli 2024 lalu video ini telah ditonton lebih dari 400 ribu kali. Menilik kolom komentarnya tak sedikit warganet yang turut berbagi testimoni mengenai penambahan garam pada buah selain semangka. Ada juga yang memberikan trik selain menggunakan garam.

"Asli ini ges, gw jg awalnya sempet bingung kenapa apel yg gw cuci atau gosok pakai garam rasanya lebih manis daripda apel yg gw cuci cuman pake air doang, ternyata emang garem bisa ningkatin manis buah itu si keknya. btw gw makan apel langsung sama kulitnya ya gak dikupas jadi gw gosok pke garem tuh kulit apelnya," pungkas akun @gedechandra_

"Lah uda dr dl trus stroberi jg bisa tuh," ujar @betyliu

"cobain apel ijo, potong kotak2, masukin kulkas tambahin sedikit garam,, asli enak," kata @galih.awan

"Nambah perasan lemon ke semangka jadi tambah enak sih," timpal akun @ms.jessie_

(brl/lak)