Cuma pakai satu bahan dapur, ini trik praktis menjernihkan minyak goreng yang mengendap
Diperbarui 7 Apr 2023, 12:09 WIB
Diterbitkan 7 Apr 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Menggoreng merupakan salah satu metode memasak yang sering jadi pilihan banyak orang. Selain praktis, hidangan yang dihasilkan pun terasa lezat dan renyah. Salah satu kunci agar olahan gorengan renyah tahan lama, terletak pada penggunaan minyak goreng yang berkualitas.
Kualitas minyak goreng sendiri bisa dilihat dari tampilannya, lho. Dilansir dari thespruce.com, minyak goreng yang jernih menjadi salah satu indikasi ia memiliki kualitas yang baik. Hal ini menandakan proses pemurnian sari kelapa sawit dilakukan secara optimal.
-
Nggak perlu dipanaskan, ini trik praktis menjernihkan minyak goreng yang mengendap Usut punya usut, endapan putih ini berasal dari asam lemak yang berubah jika minyak goreng disimpan dalam suhu dingin.
-
Cara jitu jernihkan minyak goreng yang kotor dan keruh cuma pakai 1 bahan dapur Biasanya, minyak bisa kotor atau bahkan keruh usai masak menu tertentu yang dapat meninggalkan ampas, misalnya ikan goreng, ayam goreng, dll.
-
Tak perlu disaring dulu, ini trik menjernihkan minyak goreng kotor cukup pakai 1 bahan dapur Minyak goreng dikenal aman untuk dipakai hingga dua kali.
Meski begitu, terkadang minyak goreng yang disimpan secara asal lama-kelamaan akan mengalami penurunan kualitas. Seperti munculnya endapan berwarna putih di minyak goreng itu sendiri. Usut punya usut hal ini bisa terjadi karena minyak goreng disimpan dalam suhu yang lebih dingin.
Meski kualitasnya menurun, namun minyak goreng ini tetap masih bisa digunakan. Sangat disayangkan bukan jika minyak goreng langsung dibuang begitu saja. Sebelum digunakan untuk memasak, minyak goreng harus diolah terlebih dahulu untuk menghilangkan endapan putih tersebut.
Jika bingung caranya bagaimana, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube ndeso You. Di salah satu videonya, warganet satu ini membagikan tutorial cara menjernihkan minyak goreng yang mengendap.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan menggunakan tepung, ini cara menjernihkan minyak jelantah cukup pakai satu alat
- Bukan pakai tepung, begini trik bersihkan tumpahan minyak di lantai
- Tanpa menggunakan bawang putih, ini trik agar minyak goreng berbusa bisa digunakan lagi
- Bukan pisang, ini cara menjernihkan minyak goreng jelantah pakai satu buah yang dikenal menyehatkan
- Bikin hemat, ini cara simpel menjernihkan minyak goreng saat menggoreng keripik
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas