Cuma pakai pisau, ini cara mencincang bawang putih agar hasilnya halus
Diperbarui 12 Okt 2022, 18:08 WIB
Diterbitkan 13 Okt 2022, 07:01 WIB
Brilio.net - Bawang putih termasuk salah satu dari sekian banyak jenis rempah yang digunakan sebagai bumbu utama dalam memasak. Aromanya yang kuat dan rasanya yang pedas membuat masakan jadi lebih nikmat saat diolah dengan bawang putih. Agar aromanya lebih keluar, bawang putih perlu diiris terlebih dahulu.
Tak banyak yang tahu, jenis irisan dan cincangan bawang putih bisa berbeda, tergantung dari jenis masakan. Beberapa masakan Indonesia seperti nasi goreng, sup, atau tumis sayur biasanya menggunakan bawang putih yang dicincang sebagai bumbu utama.
Bawang putih yang dicincang halus memiliki aroma yang lebih kuat dibandingkan yang diiris dalam bentuk slice. Semakin halus cincangannya, semakin kuat pula aroma dan rasa yang dihasilkan. Untuk menghasilkan cincangan bawang putih yang halus, sebagian orang mengandalkan alat dapur khusus, seperti chopper.
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara bikin bawang putih bubuk buat stok, bisa awet sampai setahun
- Trik agar bumbu kacang batagor lebih tahan lama dan tidak mudah asam
- Trik simpel membuat bumbu balado gurih dan warnanya tetap merah merona
- Cara praktis mengatasi bumbu bubuk rasa yang menggumpal, mudah ditiru
- Cara mudah kupas kulit jahe tanpa pisau, efektif dan cepat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
