Cukup tambah 1 bahan dapur, ini trik bikin puding semakin lembut dan lumer walau tanpa susu atau telur
Diperbarui 1 Sep 2023, 12:11 WIB
Diterbitkan 1 Sep 2023, 18:02 WIB
Brilio.net - Puding merupakan hidangan manis yang rasanya manis dan punya tekstur lembut. Camilan ini bahkan disukai berbagai kalangan karena saat disantap, ada sensasi lumer di mulut. Nggak heran kalau puding kerap jadi pilihan dessert di berbagai acara.
Sekilas, puding memang merupakan dessert yang tampak mewah. Namun membuat puding sebenarnya tidak sulit. Dengan catatan, kamu harus tahu sejumlah trik yang dibutuhkan agar puding buatanmu bisa lembut dan lumer.
-
Tanpa tepung, ini cara bikin pisang goreng lebih renyah dan tak lembek pakai tambahan 1 bumbu dapur Biasanya dibalut tepung baru digoreng, kali ini nggak pakai~
-
Tanpa baking powder, ini trik bikin pisang krispi keriting dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur Jika terlalu banyak diberi baking powder, tekstur pisang krispi justru keras atau alot.
-
Cukup tambah 1 bahan, ini trik membuat telur dadar semakin tebal dan antikempis tanpa tepung dan air Telur dadar tetap nikmat walau hanya disantap dengan nasi putih hangat.
Pada dasarnya, ada sejumlah bahan khusus yang digunakan dalam pembuatan puding agar hasilnya lembut maksimal. Bahan tambahannya bisa berupa susu dan telur. Saat dipadukan, kedua bahan tersebut bisa membuat tekstur puding jadi lembut dan semakin lumer saat disantap.
Namun selain dengan dua bahan tadi, sebenarnya ada bahan lain yang bisa digunakan untuk meningkatkan tekstur lembut pada puding, lho. Hal ini pernah disampaikan dalam sebuah video yang dibagikan oleh pengguna YouTube Boni Kitchen.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin puding ubi ungu agar teksturnya lebih lembut dan lumer di mulut, cuma pakai 1 bahan
- Tanpa gula atau telur, ini trik bikin puding cokelat yang manis dan lumer di mulut cuma pakai 2 bahan
- Bukan ditambah maizena, ini trik praktis bikin vla puding agar makin legit, kental, dan super creamy
- Jangan langsung dimasukkan kulkas, ini trik cepat mendinginkan puding agar set sempurna
- Pakai satu alat makan, ini trik praktis melepaskan puding dari loyang agar hasilnya cantik dan utuh
- Antiamis, ini trik bikin vla puding tanpa telur biar kental dan creamy
- Niat estetik, puding bikinan warganet pakai cetakan nasi tumpeng ini bentuknya malah bikin gigit jari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
