Cukup gunakan jari, ini cara mudah mengecek tingkat kematangan steak
Diperbarui 12 Jan 2023, 15:32 WIB
Diterbitkan 12 Jan 2023, 23:59 WIB
Brilio.net - Steak dikenal sebagai menu hidangan restoran. Selain karena menggunakan bahan berkualitas, steak juga biasanya memiliki tampilan atau plating mewah. Makanan satu ini pun umumnya disantap menggunakan garpu dan pisau, menambah kesan mewah. Namun, saat ini tak harus merogoh kocek dalam-dalam untuk bisa menikmati kelezatan steak, lho. Karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cukup simpel, kamu tinggal memberi bumbu pada daging yang sudah disiapkan. Bumbu tersebut biasanya berupa lada bubuk dan garam. Lalu masak daging steak dengan teknik pan seared atau menggoreng daging menggunakan sedikit minyak. Agar rasanya semakin nikmat, jangan lupa tambahkan potongan bawang putih.
-
Suka makan steak? Ini 5 tingkat kematangan daging yang perlu kamu tahu Favoritmu tingkat kematangan yang mana?
-
Panduan lengkap memilih daging steak berdasarkan tingkat kematangan biar tak zonk setelah pesan Tingkat kematangan steak mengacu pada suhu internal daging saat dimasak yang mempengaruhi warna, tekstur, dan rasa daging.
-
8 Cara membuat steak daging rumahan, enak dan tanpa ribet Selain lebih murah, rasanya juga lebih bisa disesuaikan selera.
Proses lamanya memasak steak ini tergantung dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Steak sendiri memiliki beberapa tingkat kematangan yang bisa kamu pilih, yaitu rare, medium rare, medium, dan well done. Biasanya untuk mengetahui tingkat kematangan steakini, para chef menggunakan termometer.
Apabila kamu tidak memiliki termometer di rumah, ternyata ada solusi praktis agar kamu tetap tahu tingkat kematangan steak. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna TikTok @patate.bae. Melalui video unggahannya, kematangan steak bisa juga dicek dengan jari tangan.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menanak nasi pakai panci presto, lebih cepat pulen hanya dalam 10 menit
- Trik merebus paru sapi agar tidak bau amis dan cepat empuk dalam waktu 10 menit
- Bukan dengan merendam dalam air es, ini cara mudah membuat sawi layu jadi segar kembali
- Lebih aman, begini trik memasak rajungan untuk meminimalisir racun penyebab alergi
- 7 Cara bikin brownies berbahan ubi, tanpa tepung dan lebih sehat
- Trik jitu masak bumbu halus porsi banyak agar tidak gosong dan meletup
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
