Cukup gunakan 2 bahan dapur, ini cara menyimpan jahe agar tetap fresh dan tahan lama
Brilio.net - Jahe merupakan salah satu rempah Indonesia yang memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Rempah satu ini biasa dijadikan sebagai tambahan bumbu masakan. Fungsinya yaitu untuk memberikan aroma sedap dan mengurangi aroma amis pada daging atau ikan. Tapi ada beberapa minuman khas Nusantara yang berbahan dasar jahe antara lain wedang ronde, bajigur, bandrek, dan masih banyak lagi.
Sebagian orang yang sering menggunakan rempah satu ini, biasanya nyetok dalam jumlah banyak. Namun perlu diketahui, jika menyimpan jahe tidak tepat, alhasil jahe akan cepat kering dan tidak segar lagi.
-
Bukan direndam air, ini cara menyimpan jahe agar tak kering dan keriput hingga berbulan-bulan Keriput bsia disebabkan karena proses penyimpanannya yang kurang tepat.
-
Cara menyimpan jahe utuh ini bikin tak mudah kering dan busuk sampai empat bulan Dalam waktu beberapa hari saja, jahe bisa kering, busuk, atau bahkan tumbuh tunas di beberapa bagiannya. Tentu tak bisa dipakai lagi.
-
Trik mengeringkan jahe tanpa oven dan alat pengering khusus, awet dan cocok buat stok Biasanya sebagian orang akan menggunakan oven atau microwave untuk mengurangi kadar air pada rempah.
Buat kamu yang memiliki permasalahan di atas, nggak perlu khawatir. Kamu bisa mengikuti cara di bawah ini. Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @Haezbaby Official, cukup menggunakan dua bahan saja, dijamin jahe tidak mudah berjamur dan akan selalu fresh. Dua bahan tersebut adalah tepung tapioka dan garam.
Penasaran gimana caranya? Yuk, langsung simak penjelasannya.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Trik memilih jahe tua yang bagus dan aromanya lebih kuat
- 10 Resep minuman berbahan jahe, hangat dan cocok diminum saat hujan
- 10 Manfaat wedang uwuh untuk kesehatan, dapat menguatkan imun
- Tanpa perlu ditumis, ini cara praktis menyimpan bumbu giling agar awet tahan lama
- Bukan dalam freezer, begini trik menyimpan kelapa tua agar awet dan tak tengik sampai 1 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
