Cara praktis cetak bakso dengan 1 alat dapur sederhana, kreatif nggak perlu beli mahal

foto: YouTube/bakso tusuk official

Brilio.net - Saat membuat bakso, proses pencetakan adalah salah satu tahap penting yang harus diperhatikan. Bentuk bakso yang rapi bisa meningkatkan selera makan, sementara yang tidak rapi bisa sebaliknya.

Hingga saat ini, banyak orang masih mencetak bakso secara manual. Caranya adalah dengan meremas adonan menggunakan tangan, lalu menekannya ke arah ibu jari agar terbentuk bulatan. Walaupun metode ini bisa menghasilkan bakso yang rapi, prosesnya cukup memakan waktu karena harus dilakukan satu per satu. Selain itu, cara ini juga membuat tangan jadi kotor.

Sebagai alternatif, beberapa orang memilih menggunakan cetakan bakso khusus. Saat ini, sudah banyak dijual alat cetakan bakso berbahan kayu atau paralon yang biasanya digunakan untuk produksi dalam jumlah besar.

Namun, tahukah kamu kalau cetakan bakso juga bisa dibuat sendiri dengan bahan sederhana? Seorang pedagang bakso pernah membagikan trik kreatif ini melalui akun YouTube Bakso Tusuk Official. Ia mengaku hanya menggunakan satu alat dapur yang mudah ditemukan di rumah.

"Alat unik yang saya bikin ini (bahannya) gampang dicari dari perabotan yang ada di rumah," ujar YouTube Bakso Tusuk Official, dikutip BrilioFood.

Ternyata, alat yang digunakan adalah sendok nasi (centong) plastik. Untuk mengubah sendok nasi menjadi cetakan bakso, kamu hanya perlu beberapa alat tambahan seperti bor dan pisau. Jika tidak punya bor, kamu bisa menggunakan obeng yang dipanaskan.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Cara membuat cetakan bakso dari sendok nasi

1. Lubangi bagian tengah sendok nasi. Gunakan bor atau obeng yang dipanaskan untuk membuat lubang di tengah sendok. Pilih sendok yang permukaannya rata agar hasil bakso lebih mulus.

foto: YouTube/bakso tusuk official

2. Sesuaikan ukuran lubang. Jika ingin membuat bakso berukuran besar, perlebar diameter lubangnya, dan sebaliknya untuk bakso kecil. Saat melubangi, sisa plastik yang rontok bisa dibersihkan terlebih dahulu agar hasilnya lebih rapi.

3. Ratakan sisi bagian dalam lubang. Gunakan pisau untuk mengikis bagian dalam lubang secara perlahan, agar adonan tidak menempel saat dicetak.

foto: YouTube/bakso tusuk official

4. Cuci sendok hingga bersih. Setelah semua proses selesai, pastikan sendok dicuci agar higienis sebelum digunakan.

5. Gunakan untuk mencetak bakso. Cukup tekan sendok nasi pada adonan bakso, lalu dorong hasilnya melalui lubang tersebut. Hasilnya, bakso akan keluar dengan bentuk bulat sempurna.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Jika sudah keluar dari lubang cetakan, kamu bisa meratakannya dengan sendok sebelum langsung memasukkannya ke dalam air panas. Dengan cara ini, bakso bisa dicetak tanpa harus menyentuhnya secara langsung, sehingga lebih higienis.

"Ini tips mencetak bakso tanpa sentuhan tangan. Jadi bakso tetap higienis, terjaga kebersihannya," tambahnya.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Dengan trik ini, kamu nggak perlu lagi repot mencetak bakso satu per satu secara manual. Selain praktis, cara ini juga hemat karena bisa dibuat dari alat dapur yang sudah ada di rumah.

FAQ Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Apakah sendok nasi plastik aman digunakan untuk mencetak bakso?

Ya, asalkan kamu mencuci sendok dengan bersih sebelum digunakan dan memastikan plastiknya tahan panas agar tidak meleleh saat proses pencetakan.

2. Apakah bisa menggunakan sendok nasi berbahan lain selain plastik?

Bisa, tetapi pastikan bahan sendok cukup kuat dan mudah dilubangi, seperti sendok berbahan kayu atau silikon.

3. Apakah cetakan ini bisa digunakan untuk membuat bakso ukuran besar?

Tentu! Kamu bisa menyesuaikan ukuran lubang di tengah sendok sesuai dengan ukuran bakso yang diinginkan.

4. Apakah metode ini lebih cepat dibandingkan mencetak bakso dengan tangan?

Ya, dengan cetakan ini kamu bisa mencetak bakso lebih cepat dan hasilnya lebih seragam tanpa harus membentuknya satu per satu dengan tangan.

5. Apakah sendok nasi tetap bisa digunakan untuk makan setelah dilubangi?

Tidak, setelah dilubangi sendok ini hanya bisa digunakan sebagai cetakan bakso atau alat lain yang tidak membutuhkan permukaan utuh.

(brl/tin)