Cara mudah bikin cabai kering agar tak berubah warna dan tetap pedas
Diperbarui 14 Okt 2022, 12:49 WIB
Diterbitkan 14 Okt 2022, 16:01 WIB
Brilio.net - Bagi penggemar makanan pedas, pasti kurang lengkap rasanya jika menyantap makanan tidak pakai cabai. Daripada repot terus mencari cabai setiap mau makan, sebagian orang pun memilih untuk menyetok cabai di rumah.
Untuk menyimpan cabai agar awet, kamu bisa melakukan berbagai cara. Mulai dari dibekukan, diawetkan dengan minyak zaitun, atau sengaja dikeringkan. Nah, mengeringkan cabai bisa dengan cara digantung di bawah sinar matahari atau memanggangnya pakai oven.
-
Tanpa dikeringkan, begini cara mengawetkan cabai agar tahan berbulan-bulan di suhu ruang Pastikan cabai disimpan dengan baik karena bumbu dapur satu ini mudah sekali busuk.
-
Jangan dibuang, ini trik atasi cabai rawit kering agar segar lagi dan tak berubah warna saat dipakai Cabai bisa digunakan dalam bentuk segar, kering, atau bubuk.
-
Tanpa perlu dimasukkan kulkas, ini trik menyimpan cabai kering agar awet hingga setahun Kualitas dan rasanya nggak berubah, tetap pedas meski sudah disimpan 1 tahun lamanya.
Kebanyakan orang memilih untuk menjemur cabai langsung di bawah sinar matahari. Biasanya cabai harus dijemur selama beberapa hari. Namun dengan menggunakan cara ini, hasil cabai keringjustru mudah busuk dan berwarna kehitaman.
Tentu cabai kering yang kehitaman jadi tidak menarik lagi jika disajikan. Oleh karena itu, kamu bisa menggunakan trik yang benar saat membuat cabai kering agar warnanya tetap merah dan menarik.
RECOMMENDED ARTICLES
- Kinclong seperti baru, ini cara hilangkan goresan pada sendok perak
- 5 Cara menjaga bagian bawah panci tetap mengilap dan tak menghitam
- 7 Cara mudah mengupas kulit ari kacang hijau, tak perlu pakai mesin
- Trik melepaskan batok kelapa dari dagingnya, lebih mudah dan rapi
- 5 Trik bikin sambal petis, nikmat, antiamis, dan awet berbulan-bulan
- Jarang diketahui, ini 5 trik agar panci baru awet dan tidak lengket
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
