Cara menyimpan kue nastar agar tidak berjamur dan tengik sampai 6 bulan
Diperbarui 17 Apr 2023, 10:15 WIB
Diterbitkan 17 Apr 2023, 13:00 WIB
Brilio.net - Nastar sudah jadi kue kering yang wajib ada ketika Lebaran. Bukan tanpa alasan, kue kering ini punya ciri khas tersendiri. Mulai dari aroma yang wangi sampai rasanya yang unik. Salah satu ciri khasnya terletak pada isian selai nanas yang menciptakan perpaduan rasa manis dengan sentuhan sedikit asam ketika disantap.
Namun di balik rasanya yang khas, nanas termasuk kue kering yang mudah sekali berjamur dan bau tengik, lho. Hal ini disebabkan isian selai nanas yang memiliki kadar air, sehingga kue kering ini cepat berjamur. Lantas, jamur dan bau tengik akan lebih cepat muncul ketika nastar tidak disimpan dengan benar.
-
Bukan pakai silica gel, trik simpan nastar ala ibu-ibu ini bikin awet dan tak berjamur hingga sebulan Jamur yang tumbuh pada nastar dapat menghasilkan mikotoksin, yang dapat menyebabkan keracunan makanan jika dikonsumsi dalam jumlah cukup besar.
-
Trik menyimpan selai nanas agar awet dan teksturnya tak berubah hingga 2 bulan Selai nanas mudah terkontaminasi, sehingga teksturnya bisa keras jika asal-asalan disimpan.
-
Tanpa silica gel, ini cara simpan nastar agar tak berjamur hingga 2 bulan cukup andalkan 1 bumbu dapur Bahan pengganti silica gel ini lebih mudah didapat karena berasal dari bumbu dapur.
Oleh sebab itu, nastar sebaiknya disimpan dengan benar. Cara penyimpanan nastar ini akan memengaruhi lama masa simpannya. Jika idealnya nastar bisa bertahan 1-3 bulan, maka cara simpan ini akan membuat nastar lebih awet hingga 6 bulan lamanya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik memanggang kue nastar agar matang merata, mengilap, dan antiretak
- Tanpa oven, begini trik membuat nastar yang enak, mengilap, dan matang sempurna
- Aksi warganet buat nastar ini endingnya ngenes abis, bikin geleng-geleng kepala
- Resep nastar keju, manis, gurih, antiretak, dan lumer di mulut
- 15 Potret gagal kue nastar untuk Lebaran, bikin tamu senyum kecut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
