Cara masak sayur lodeh supaya tak cepat basi dan lebih gurih, simpel ditambah 1 bahan dapur
Diperbarui 28 Sep 2023, 18:25 WIB
Diterbitkan 29 Sep 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Menyantap nasi dan lauk khas rumahan kurang lengkap kalau nggak ada sayur. Ada banyak sekali jenis hidangan sayur khas Nusantara, seperti oseng daun pepaya, tumis kangkung, sayur bening, urap, acar wortel dan timun, sampai masakan bersantan layaknya lodeh.
Sayur lodeh sudah pasti jadi menu masakan andalan ibu-ibu, karena cara pembuatannya praktis dan isian sayur yang dimasukkan sangat beragam. Kamu bisa memasukkan buncis, wortel, labu siam, nangka muda, jagung, dan masih banyak lagi. Selain gurih dan segar, pastinya menu sayur ini auto bikin perut kenyang.
-
Tanpa ditambah baking soda, ini trik menyelamatkan sayur lodeh hampir basi pakai 1 bumbu dapur Dilihat dari proses memasaknya, sayur lodeh pada dasarnya bisa dibuat dengan bahan sederhana.
-
13 Resep bumbu sayur lodeh sedap, sederhana dan mudah dibuat Bumbu sayur lodeh yang digunakan bisa berbeda-beda di setiap daerah, lho.
-
Resep sayur lodeh putih rumahan, mudah dibuat, sederhana, dan enak Lodeh putih sudah terasa nikmat disantap dengan nasi putih, tahu dan tempe goreng, serta kerupuk.
Namun, masih banyak orang cuma tahu cara pembuatannya, bukan trik-trik seputar memasak sayur lodeh supaya tidak cepat basi. Pasalnya, sayur lodeh dimasak menggunakan santan yang jika belum tahu trik mengolahnya, bisa cepat basi. Ternyata, ada pula hal lain yang berisiko membuat sayur lodeh cepat basi, lho.
Nah, biar sayur lodeh buatanmu tahan lama seharian atau bahkan sampai waktu makan malam, kamu bisa meniru trik masak yang dibagikan warganet di akun YouTube Sharing ide, nih. Selain biar tak cepat basi, ia juga membagikan trik supaya sayur lodeh jadi jauh lebih gurih dengan tambahan satu bahan dapur. Penasaran gimana triknya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa diremas garam, begini cara hilangkan rasa pahit pare agar warnanya tetap hijau dan tak lembek
- Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus sawi agar empuk dan warnanya tetap hijau cerah
- Bukan direbus atau diremas garam, ini cara ampuh mengurangi rasa pahit pare secara drastis
- Bukan direbus dulu, ini trik masak tumis kacang panjang agar tetap hijau dan empuk
- Jangan cuma diremas pakai garam, ini cara ampuh mengurangi rasa pahit pare tanpa perlu direbus
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
