Cara masak beras ketan agar pulen dan matang merata tanpa kukusan, hemat gas
Diperbarui 22 Des 2022, 15:26 WIB
Diterbitkan 22 Des 2022, 19:01 WIB
Brilio.net - Ketan merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah masyarakat. Bahan satu ini banyak digunakan sebagai bahan dasar aneka kue basah hingga makanan kekinian bercita rasa legit. Pasalnya, ketan memiliki tekstur lembut dan sedikit lengket.
Ketan sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu ketan putih dan ketan hitam. Kamu pun bisa mengolah dua jenis ketan menjadi berbagai camilan seperti lemper, bubur merah putih, bacang, mango stick rice, dan lainnya. Kreasi olahan ketan ini dijamin memanjakan lidah serta bikin kenyang.
-
Tips merebus ketan hitam empuk tanpa perlu direndam, dijamin matang dan pulen Cuma butuh 12 menit saja.
-
11 Resep olahan ketan kekinian, mudah dibuat dan bisa jadi ide jualan Selain nikmat, camilan berbahan ketan ini juga bikin kenyang, lho.
-
Trik masak beras ketan agar teksturnya pas, tak terlalu lembek dan mudah mengeras Bisa dimasak jadi tape, bubur ketan, bacang, kue talam, dan masih banyak lagi.
Meskipun sudah banyak yang menjual berbagai kreasi olahan ketan di luaran sana, kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa memilih bahan yang digunakan, kamu pun bisa membuat kreasi olahan ketan dalam jumlah lebih banyak. Nah, sebelum dibikin berbagai camilan, kamu harus mengolah beras ketanterlebih dahulu.
Kebanyakan orang biasanya menanak beras ketan dengan cara direndam terlebih supaya teksturnya empuk. Setelah itu, beras ketan akan dikukus dalam waktu lama agar pulen. Namun demikian, ada cara menanak beras ketan supaya pulen dan cepat matang. Alih-alih direndam lalu dikukus lama, cukup nanak beras ketan menggunakan rice cooker.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mudah menggulung mi di sosis agar bentuknya rapi dan tidak mudah lepas
- Cara bikin bakso agar tidak cepat basi hingga sebulan dan tampilannya lebih menarik
- Trik agar keripik singkong makin renyah saat digoreng, cukup pakai 1 bahan
- Bukan setelah digoreng, begini trik mencampur pemanis cair keripik pisang
- 10 Bahan pengganti ini dipakai Alisia Rininta saat memasak, lebih sehat dan bernutrisi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
