Cara jitu bikin lontong yang empuk dan tak cepat mengeras meski tanpa dibungkus daun atau plastik
Diperbarui 14 Mar 2025, 11:01 WIB
Diterbitkan 15 Mar 2025, 11:30 WIB
Brilio.net - Beras tidak selalu harus dimasak menjadi nasi, kamu juga bisa mengolahnya menjadi lontong. Lontong dikenal sebagai hidangan istimewa karena sering disajikan pada momen-momen spesial, seperti Idul Fitri, Idul Adha, pernikahan, akikah, dan berbagai acara lainnya. Biasanya, lontong dinikmati bersama sate, kuah sayur santan, opor, dan hidangan lainnya.
Kamu juga bisa membuat lontong sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga, bahkan di hari biasa. Namun, bagi sebagian orang yang hobi memasak, membuat lontong sering dianggap sulit. Jika salah dalam teknik memasak atau takaran bahan, lontong bisa menjadi kurang empuk atau bahkan keras.
Umumnya, lontong dibuat dengan bungkus daun pisang atau plastik. Tapi, seorang warganet bernama Ade punya cara berbeda. Melalui unggahan di akun YouTube pribadinya, Ade Keken membagikan rahasia membuat lontong dengan cara yang sangat simpel, tanpa daun atau plastik, tetapi tetap menghasilkan tekstur yang lembut.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direbus, begini cara membuat lontong daun pisang yang pulen dan nggak berair
- Trik mudah bikin lontong daun pisang yang pulen, wangi, dan tidak mudah basi
- Tanpa kapur sirih, ini 7 cara membuat lontong kacau Padang yang praktis dan hemat gas
- Cuma 10 menit, cara cepat merebus lontong ini bikin hemat gas dan tak mudah basi
- Cara mengolah nasi sisa yang sudah berkerak jadi lontong empuk, hemat gas cuma dalam 12 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
