Cara goreng kikil krispi agar makin gurih dan tak keras, cukup tambah 1 bahan dapur
Diperbarui 14 Jul 2023, 13:34 WIB
Diterbitkan 14 Jul 2023, 22:00 WIB
Brilio.net - Kikil dikenal sebagai bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Di Indonesia, masyarakatnya sudah terbiasa dengan bahan makanan satu ini, apalagi bagi orang-orang yang gemar makan aneka jeroan. Kikil dikenal memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang nikmat.
Selain itu, kikil juga dipercaya punya sejumlah manfaat kesehatan. Dilansir dari pulse.ug, kikil sapi diketahui kaya akan kolagen. Nah, kolagen ini bisa meningkatkan kesehatan tulang dan kulit, lho. Tak hanya kolagen saja, kandungan glukosamin pada kikil juga bisa mencegah terjadinya inflamasi di dalam tubuh.
-
13 Resep olahan kikil sapi goreng, enak, empuk, dan mudah dibuat Rebus kikil sebentar sebelum diolah, dijamin tekstur empuk, kenyal dan tidak alot.
-
13 Resep olahan kikil jadi aneka tumisan, empuk dan praktis Sama seperti membuat tumisan pada umumnya, olahan kikil ini juga bisa dimasak bersama bahan dan bumbu lain sesuai selera.
-
Tak perlu dikerok atau dibakar, ini cara mudah membersihkan bulu pada kikil sapi Kikil mengandung kolagen, yakni sejenis protein yang bisa menyehatkan kulit dan menjaga berat badan stabil.
Biasanya, kikil diolah jadi aneka menu tumisan dan sup. Tetapi, masih jarang orang-orang yang bikin kikil jadi menu gorengan, lho. Hal ini disebabkan banyak orang yang mengira kikil yang digoreng teksturnya bisa keras dan kurang gurih di lidah. Padahal, kalau tahu cara memasaknya, kikil goreng bisa jadi olahan makanan yang bikin nagih.
Salah seorang warganet akrab disapa Susmi punya resepnya, nih, yang ia bagikan lewat video di akun YouTube pribadinya Dapur Susmi. Lantas, penasaran ingin mencoba bikin kikil goreng yang krispi tapi tak keras dan gurih?
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik praktis merebus kikil sapi agar empuk, kenyal, dan bebas bau cuma pakai 3 jenis rempah
- Tanpa presto, ini trik merebus kikil agar cepat empuk dan nggak lengket pakai tambahan 1 bahan dapur
- Hemat gas cuma 25 menit, ini cara jitu merebus kikil agar bebas lendir, tak amis, dan antialot
- Pakai 1 jenis buah, begini cara merebus kikil sapi supaya tak bau dan antilengket saat diolah
- Cara merebus kikil tanpa presto ini bikin cepat empuk dalam 12 menit, praktis pakai 1 jenis buah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
