Cara efektif mematikan ikan lele tanpa memukul atau mematahkan leher

foto: YouTube/Yt Mropiq

Brilio.net - Ikan lele dikenal tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena manfaat kesehatannya yang melimpah. Menurut healthline.com, ikan lele mengandung protein, lemak baik, vitamin, dan berbagai mineral yang dibutuhkan tubuh. Konsumsi rutin ikan lele dapat membantu meningkatkan kesehatan otak, mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung, dan banyak lagi.

Bagi penggemar ikan lele, berbagai olahan ikan ini tentu sudah tidak asing lagi. Beberapa contohnya adalah lele goreng, mangut lele, lele bumbu woku, krengseng lele, rica-rica lele, lele asam manis, dan lainnya. Selain membeli hidangan ikan lele yang sudah jadi di pasaran, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Membuat sendiri hidangan ikan lele tentu memberikan kepuasan tersendiri dan membuat momen makan menjadi lebih istimewa. Namun, sebelum memasak, penting untuk mengetahui cara menangani ikan lele yang masih segar, termasuk cara mematikannya. Jika tidak tahu caranya, bisa jadi kamu akan kesulitan karena ikan lele sangat licin dan lincah.

Banyak orang mematikan ikan lele dengan cara memukul kepalanya atau mematahkan lehernya. Namun, seorang pengguna YouTube dengan akun Yt Mropiq memiliki metode lain yang dianggap lebih mudah dan cepat untuk mematikan ikan lele sebelum diolah menjadi masakan. Penasaran dengan caranya?

Semula, posisikan ikan lele di atas talenan sambil memegang kepalanya agar ikan tidak bergerak ke sana kemari. Setelah itu, tusuk bagian kepala ikan menggunakan pisau secara perlahan sampai ikan lele terasa tak bergerak lagi. Itu tandanya ikan lele sudah mati dan siap disiangi sebelum dimasak jadi menu favorit masing-masing.

"Pisaunya harus tajam," jelas YouTube Yt Mropiq, dikutip BrilioFood pada Rabu (4/12).

foto: YouTube/Yt Mropiq

Gimana, gampang kan cara mematikan ikan lele seperti ini? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Yt Mropiq, sejumlah warganet terlihat antusias dengan cara mematikan ikan lele seperti ini, lho. Unggahan ini pun sudah ditonton lebih dari 44 ribu kali.

"mantabbb buat siangin pecel lele pemula,"ujar YouTube bang jack.

"gua biasanya di potek sih, tapi nyoba cara ini lebih keliatan ga menyiksa, makasih bosku ilmunya,"cetus YouTube Ikazz `.

"Mantap, membantai dengan perikeikanan ," puji YouTube SIEHONG SIEHONG.

(brl/tin)