Cara cepat memarut dan memeras kelapa untuk jadi santan ini mudah meski tanpa alat atau mesin khusus

TikTok/@inkafitrianaa

Brilio.net - Banyak hidangan tradisional Indonesia menggunakan santan sebagai bahan utama, menjadikan produk olahan kelapa ini sangat diminati. Santan tersedia dalam berbagai bentuk di pasar, mulai dari versi instan, santan segar yang sudah diperas, hingga kelapa utuh untuk diolah di rumah. Beberapa orang lebih suka membuat santan sendiri karena dianggap menghasilkan rasa dan aroma yang lebih autentik.

Meskipun demikian, proses pembuatan santan di rumah sering dianggap rumit dan memakan waktu serta tenaga. Akibatnya, banyak orang menggunakan berbagai alat dapur untuk memudahkan proses ini. Selain alat parut manual, blender juga sering digunakan untuk mengolah kelapa menjadi santan.

Namun, ada metode alternatif yang diperkenalkan oleh pengguna TikTok @inkafitrianaa. Metode ini diklaim lebih cepat dan efektif, terutama untuk menghasilkan santan kental yang murni. Cara ini menawarkan solusi praktis bagi mereka yang ingin membuat santan berkualitas tinggi dengan usaha minimal.

"Daripada penasaran kita coba peras kelapa pakai mini slow juicer. Ada yg pengalaman meres kelapa pakai slow juicer kah??" ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @inkafitrianaa pada Jumat (27/9).

Semula, siapkan dulu buah kelapa yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Selanjutnya, langsung proses menggunakan slow juicer. Nantinya, santan serta ampasnya akan keluar dari masing-masing lubang. Cara kerja slow juicer ini memang bisa memisahkan antara air serta ampas dari buah-buahan, sehingga cocok pula digunakan untuk bikin santan.

foto: TikTok/@inkafitrianaa

Hasil santannya memang cenderung sedikit, karena santan masih murni dan kental tanpa tambahan air sama sekali. Yakni, dari semangkuk potongan buah kelapa hanya menghasilkan setengah gelas santan. Tetapi, jika ingin hasil santan lebih banyak dan cair, pemilik akun TikTok @inkafitrianaa menjelaskan, ampasnya bisa diperas ulang pakai tambahan air.

foto: TikTok/@inkafitrianaa

Gimana, cukup simpel ya triknya? Kalau kamu, lebih memilih cara seperti apa nih buat memarut dan memeras santan? Mengintip kolom komentar di unggahan milik TikTok @inkafitrianaa, sejumlah warganet terlihat antusias dengan trik ini, lho. Unggahan ini juga sudah mendapat lebih dari sejuta viewers.

"kern g pke air mknya dikit itu murni kelapa klo di peras kn pke air," kata TikTok @Mei_shop.

"Emg segitu jadinya, kan tukang santen biasa ditambahin air kelapanya, kalo mw murni ya sedikit dapetnya," jelas TikTok @Lantam mulut kau.

"itu santan kental kaa," imbuh TikTok @cancer.

(brl/psa)