Cara bikin tempe dan tahu bacem agar gurih dan manisnya pas meskipun tanpa tambahan air kelapa
Diperbarui 21 Jul 2023, 11:11 WIB
Diterbitkan 21 Jul 2023, 14:00 WIB
Brilio.net - Beberapa bahan makanan bisa diolah menjadi bacem atau baceman. Hidangan bacem ini mudah ditemui di beberapa daerah di Nusantara, misalnya Semarang, Surakarta, Magelang, dan lainnya. Olahan bacem nggak melulu bisa dibuat pakai ayam dan telur, tapi juga bahan yang lebih sederhana seperti tahu tempe.
Tempe dan tahu bacem ini cocok banget jadi stok lauk simpel buat keluarga di rumah. Di sisi lain, menu ini juga identik dengan cita rasa manis khas gula merah. Namun, tak hanya cita rasa manis saja, baceman tahu dan tempe juga dikenal memiliki rasa gurih lantaran ditambahkan dengan air kelapa saat proses perebusan.
-
10 Resep tempe bacem rumahan tanpa air kelapa, lezat, sederhana, dan bikin nagih Jadi camilan ataupun lauk~
-
Trik masak tahu tempe bacem supaya tidak mudah hancur meski direbus lama, bikin bumbu meresap maksimal Kelezatan tahu tempe bacem bukan hanya terletak pada rasanya yang nikmat, tetapi juga pada teksturnya yang unik.
-
13 Resep tempe bacem, enak, sederhana, dan cocok untuk lauk buka puasa Perpaduan rasa gurih dan manis dapat menambah kenikmatan masakan yang bikin susah berhenti ngunyah.
Tetapi, kalau tak ada air kelapa, kamu tetap bisa membuatnya di rumah pakai trik tertentu, nih. Seperti yang dipraktikkan warganet bernama Ning. Lewat unggahan di YouTube pribadinya, Mbak Ning, wanita ini mengaku punya resep tempe dan tahu bacem yang gurih dan manisnya pas walaupun tak pakai air kelapa. Lantas, penasaran gimana triknya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik menyambung tempe yang patah karena irisannya terlalu tipis, praktis dan antigagal
- Tanpa bahan tambahan, ini trik menyimpan tempe agar tidak busuk hingga 1 bulan
- Trik mudah bikin tempe bacem agar hasilnya utuh, nggak menyerap banyak minyak, dan antigosong
- 11 Resep oseng buncis tempe, nikmat, sederhana, dan cocok untuk lauk pendamping nasi
- Bukan pakai tepung terigu, begini cara bikin adonan tempe goreng agar renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
