Cara bikin kremesan tanpa air ungkepan ayam biar tetap gurih dan renyah maksimal
Diperbarui 29 Mar 2023, 18:28 WIB
Diterbitkan 30 Mar 2023, 07:00 WIB
Brilio.net - Kremesan seringkali hadir pada hidangan-hidangan seperti ayam goreng, bebek goreng, tahu krispi, dan lain sebagainya. Tekstur kremesan yang garing memang bisa bikin hidangan jadi lebih nikmat saat dikunyah. Kremesan sendiri juga identik dengan rasanya yang gurih karena diolah pakai campuran aneka bumbu dapur tertentu.
Meski kremesan terlihat simpel, tapi cara pengolahannya bisa dibilang gampang-gampang susah, lho. Tak sedikit yang gagal saat mencoba membuat kremesan ini, misalnya karena rasa kremesan masih kurang gurih atau cenderung hambar. Salah satu teknik bikin adonan kremesan andalan banyak orang biar gurih yakni pakai air dari sisa ungkepan ayam.
Namun, air sisa ungkepan ayam ini terkadang bisa bikin hasil kremesan berwarna kurang cantik atau bahkan terlihat kotor, lho. Tapi, jangan khawatir karena kamu bisa menggantinya dengan bahan lain. Salah seorang warganet bernama Elsa punya triknya untuk bikin kremesan tanpa air ungkepan sama sekali, nih.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mengolah adonan tepung ayam kentucky agar keriting renyah tahan lama hingga 12 jam
- 4 Resep olahan sup lezat dan tinggi nutrisi buat si kecil, dijamin makan jadi lahap
- 10 Menu lauk berbahan ayam ala Nagita Slavina, lezat khas masakan rumahan
- 7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi
- 7 Trik membuat kulit ayam krispi tanpa tepung supaya gurih maksimal dan renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
