Bukan pakai tepung terigu, begini trik bikin telur dadar Padang yang keriting dan krispi
Diperbarui 14 Mar 2025, 11:13 WIB
Diterbitkan 15 Mar 2025, 12:30 WIB
Brilio.net - Telur sering jadi lauk andalan yang murah meriah dan lezat untuk pendamping nasi. Selain itu, telur juga bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu cara memasak telur yang paling simpel adalah membuat telur dadar. Tapi kalau bosan dengan telur dadar biasa, kamu bisa coba cara lain biar lebih enak dan menarik, lho!
Daripada bikin telur dadar biasa terus, coba kreasikan jadi telur dadar khas rumah makan Padang yang teksturnya renyah dan gurih. Berbeda dari telur dadar biasa, telur dadar Padang dimasak dengan minyak yang lebih banyak supaya hasilnya bisa lebih krispi. Seorang warganet di akun YouTube Sibungbung Official Channel pernah membagikan trik mengolahnya, lho.
Menurutnya, bukan cuma soal minyak yang lebih banyak, pemilihan bahan juga berpengaruh besar pada hasil akhir telur dadar Padang. Biasanya, orang menambahkan tepung terigu supaya telur jadi lebih renyah. Tapi, wanita yang akrab disapa Sibungbung ini punya cara berbeda, lho. Penasaran seperti apa triknya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin telur dadar tebal, antikempis, dan tetap mengembang meski dingin tanpa air dan tepung
- Cara mudah merebus telur agar hasilnya mulus, tidak retak, dan gampang dikupas
- Stop buang-buang telur! Ini cara menyimpannya agar awet hingga 6 minggu
- Bingung memisahkan putih dan kuning telur? Coba 3 trik sederhana ini
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
