Bukan langsung digoreng, ini cara menghangatkan kembali sisa bakwan agar tetap garing dan antialot
Diperbarui 25 Jan 2023, 10:44 WIB
Diterbitkan 25 Jan 2023, 12:01 WIB
Brilio.net - Aneka olahan gorengan memang menawarkan rasa yang lezat. Tak salah apabila olahan gorengan ini jadi andalan saat sedang bersantai atau nongkrong bersama teman. Salah satu yang populer yaitu bakwan.
Bakwan juga bisa dikreasikan dengan beragam isian. Mulai dari isian sayur, sosis, jagung, mi, dan sebagainya. Biasanya bakwan disajikan dengan aneka pelengkap seperti cabai segar, sambal bawang, hingga saus sambal.
-
Trik mengolah adonan bakwan sayur biar teksturnya nggak keras, wangi, dan lebih gurih Selain jadi lebih hemat, bikin bakwan sendiri di rumah juga bikin kamu bisa menikmati bakwan yang masih hangat.
-
Bukan ditambah tepung beras atau tapioka, ini trik agar adonan bakwan renyah tahan lama saat digoreng Sekilas, membuat bakwan memang cukup mudah. Namun rupanya tidak semua orang bisa membuat bakwan yang hasil akhirnya renyah tahan lama.
-
Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan padat dan renyah tahan lama cukup tambah 1 bahan makanan Jika gorengan satu ini dimakan dengan cabai rawit atau saus cocolan, dijamin nggak bisa berhenti ngunyah.
Karena enak dan teksturnya yang gurih, membuat kebanyakan orang sengaja membuat bakwan dalam jumlah banyak. Akibatnya, tak jarang bakwan menjadi tersisa dan tak habis dalam satu waktu.
Nah, sisa bakwan ini biasanya akan berubah teksturnya menjadi lembek dan nggak renyah lagi. Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menghangatkan kembali sisa bakwan ini. Sayangnya, meski sudah dihangatkan kembali, tekstur bakwan tidak serenyah awalnya. Bahkan terkadang bakwan menjadi alot saat dikonsumsi.
Apabila sudah seperti itu, tentunya bakwan menjadi tidak menarik lagi. Rasanya pun tidak seenak saat baru digoreng pertama kali. Untuk menghindari hal itu, ternyata ada, lho cara menghangatkan sisa bakwan yang benar.
Cara ini dibagikan oleh mami rai di channel YouTube pribadinya. Di dalam video tersebut, ia menunjukkan tutorial bagaimana cara menghangatkan sisa bakwan agar tetap enak dan teksturnya renyah.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bakwan bayam, gorengan sayur yang renyahnya bikin nagih
- Bukan pakai air fryer, ini trik goreng nugget tanpa minyak agar tetap renyah
- Tanpa dikeruk, ini trik membuat tahu goreng kopong dan mengembang bekal bahan tahu isi
- 7 Cara mudah bikin cireng yang garing dan kopong, antigagal
- Trik membuat adonan pisang goreng agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
