Bukan ditambah tepung, ini trik goreng bawang merah agar tak berminyak dan renyah berbulan-bulan
Diperbarui 11 Agt 2023, 16:33 WIB
Diterbitkan 12 Agt 2023, 11:30 WIB
Brilio.net - Bawang goreng merupakan salah satu pelengkap masakan Indonesia. Makanan satu ini biasanya digunakan sebagai taburan nasi uduk, nasi kuning, opor, dan masih banyak lagi. Bahkan terkadang, bawang goreng dimakan sebagai camilan karena saking enaknya.
Bahan untuk membuat bawang goreng sebenarnya simpel, hanya perlu bawang merah. Namun, jika cara pengolahannya keliru, bawang merah yang dihasilkan akan berminyak dan melempem saat disimpan.
-
Tanpa dibalut tepung, ini cara menggoreng bawang merah agar renyah dan awet berbulan-bulan Jika tidak digoreng dengan tepat, bawang goreng akan mudah gosong atau teksturnya tidak renyah karena terlalu berminyak.
-
Bukan pakai terigu, ini cara menggoreng bawang merah agar tak gosong dan tetap renyah tahan lama Kalau nggak tahu triknya, hasil bawang goreng bisa-bisa gosong atau hanya renyah sebentar saja.
-
Tanpa dilapisi tepung, ini trik bikin bawang goreng tak melempem dan awet renyah hingga berbulan-bulan Selain membuat bawang goreng awet berbulan-bulan, rasanya juga jauh lebih enak.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan tepung terigu ke irisan bawang merah. Setelah diaduk merata, irisan bawang merah langsung dimasukkan ke dalam minyak goreng panas. Karena diberi tepung terigu, hasil bawang goreng pun jadi renyah tahan lama.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu pakai minyak banyak, ini trik bikin bawang goreng renyah hingga 2 minggu walau tanpa tepung
- Tanpa direndam air cuka, ini trik bikin bawang merah goreng yang enak, gurih, dan renyah tahan lama
- Tanpa dimasukkan ke freezer, ini cara menyimpan bawang goreng agar tetap renyah & awet berbulan-bulan
- Trik menyimpan bawang goreng agar renyah dan tahan hingga berbulan-bulan
- Tak perlu dicampur air, begini cara mudah membedakan madu asli dan palsu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
