Bukan direndam air panas, trik cepat kupas bawang merah ini tak perlu satu-satu dan tanpa drama nangis
Diperbarui 19 Apr 2024, 22:13 WIB
Diterbitkan 20 Apr 2024, 14:31 WIB
Brilio.net - Hidangan khas Nusantara nggak bisa lepas dari aneka bumbu rempah, salah satunya adalah bawang merah. Rempah dapur satu ini terkenal punya rasa gurih dan aromanya nikmat. Selain dicampur dalam masakan, bawang merah juga kerap digoreng untuk dijadikan garnish atau taburan hidangan.
Sebelum diolah, bawang merah harus dikupas terlebih dahulu. Meski terlihat mudah, proses mengiris bawang merah justru jadi PR tersendiri. Pasalnya, dilansir dari customs.go.jp, bawang merah yang dikupas dan diiris ini bisa mengeluarkan enzim yang dapat berubah jadi asam sulfat saat berada di udara. Nah, enzim inilah yang menyebabkan mata perih akibat iritasi dan mengeluarkan air mata. Nggak cuma itu, kalau takaran bawang merah banyak, tentu kamu menghabiskan waktu lama untuk proses pengupasan.
-
Mudah dan nggak bikin mata pedih, ini trik praktis mengupas bawang merah cuma pakai 1 bahan Asam sulfat pada bawang merah yang membuat mata terasa panas hingga mengeluarkan air mata.
-
Tak perlu masuk freezer, ini trik cepat mengupas bawang merah dalam 10 detik tanpa bikin mata pedih Bawang merah goreng memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis
-
Kupas bawang merah anti bikin nangis dan mudah dilakukan dalam 3 menit, ini caranya agar hasil mulus Dalam 3 menit, bukan cuma 1-2 siung bawang merah yang terkupas, lho. Bisa lebih. Cara ini praktis dan aman.
Sebagai solusinya, sejumlah orang sengaja merendam bawang merah terlebih dahulu ke dalam air panas sebelum dikupas. Selain bikin mata nggak perih, cara tersebut juga bisa melunakkan kulit bawang merah. Dengan begitu, bahan masakan satu ini pun jadi gampang dikupas.
Namun demikian, masih ada cara lain selain merendam bawang merah ketika kamu inin mengupasnya, lho. Seorang warganet, pengguna YouTube Lilis Rahma membagikan cara praktis dan jitu mengupas bawang merah dalam takaran banyak. Selain cepat, cara ala penghuni dunia maya satu ini juga nggak membuat kamu merasa perih saat mengupas bawang merah.
Penasaran bagaimana caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direndam air garam, ini trik bikin bawang goreng agar renyahnya awet sampai sebulan
- Bukan pakai tisu basah, ibu muda ini bagikan trik mengiris bawang merah agar tak bikin mata pedih
- Tanpa dibalut tepung, ini cara menggoreng bawang merah agar renyah dan awet berbulan-bulan
- Cara unik bikin pengiris bawang merah dari paralon bekas, awet dan aman dipakai
- Nggak perlu lemon, ini trik pudarkan flek hitam akibat pigmentasi wajah pakai 1 jenis bumbu dapur
- Jangan cuma direndam, ini trik mengupas bawang merah agar mata tak perih pakai 1 bahan dapur
- Jarang diketahui, ini trik jitu memilih bawang merah yang beraroma lebih wangi dan rasanya enak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
