Bukan diremas garam, ini trik ampuh hilangkan rasa pahit di pare cuma pakai 3 bahan dapur
Diperbarui 1 Agt 2023, 16:28 WIB
Diterbitkan 1 Agt 2023, 23:59 WIB
Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum jika pare memiliki rasa pahit. Meski begitu, sayuran satu ini tetap digemari oleh sebagian orang. Karena jika diolah dengan benar, olahan pare terasa nikmat saat dikonsumsi.
Pare biasanya dimasak jadi aneka tumisan, dijadikan isian siomay, ataupun digoreng untuk dibuat keripik. Nggak cuma itu, pare juga bisa dijadikan lalapan pendamping sambal dan aneka lauk.
-
Bukan diremas garam, ini cara menghilangkan rasa pahit pada pare sebelum diolah Dalam beberapa kasus, warna pare juga justru berubah jadi kekuningan kalau diremas garam.
-
Jangan diremas garam atau cuka, ini cara lebih ampuh menghilangkan rasa pahit pare sebelum diolah Tidak mengubah nutrisi pada pare.
-
Tanpa perlu ditambah garam, ini cara mudah menghilangkan rasa pahit pada pare Kalau pakai garam, mengharuskanmu untuk mencuci pare berulang kali agar terbebas dari larutan garam.
Sebelum dimasak jadi berbagai menu, pare diolah terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahitnya. Salah satu caranya adalah meremas pare yang sudah diiris pakai garam. Bukan tanpa tujuan, bumbu dapur satu ini dapat mengeluarkan sari-sari pahit dari pare. Alhasil, rasa pahit pare pun jadi hilang tak tersisa.
Meski rasa pahit jadi hilang, cara ini justru mengubah warna pare. Iya, hasil pare jadi tampak menguning.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tambahan bahan apa pun, begini trik bikin jus pare supaya tak pahit
- Bukan diremas-remas menggunakan garam, ini trik hilangkan rasa pahit pada pare cukup dengan 3 bahan
- Cara bikin keripik pare agar rasa pahitnya hilang dan kriuk tahan lama hingga 2 bulan
- 13 Resep olahan pete berkuah, lezat, sederhana, dan praktis
- Trik antigagal masak tumis pare agar warnanya tetap hijau saat disajikan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
