Bukan diiris-iris dulu, ini trik peras jeruk lemon agar hasil airnya melimpah cukup pakai 1 alat

foto: Instagram/@fajaralam_s

Brilio.net - Kaya akan vitamin C, lemon menjadi salah satu bahan utama dalam berbagai resep kuliner dan minuman, mulai dari hidangan utama hingga dessert yang menggugah selera. Selain itu, lemon juga memiliki aroma yang khas. Hal ini membuatnya sering digunakan dalam produk perawatan rumah tangga atau bahkan kecantikan.

Buah satu ini memiliki peran penting dalam industri kuliner. Dengan rasa asamnya yang kuat, lemon mampu menyeimbangkan rasa dalam hidangan, menambah keasaman pada dressing salad, atau memberikan kesegaran pada minuman. Selain itu, lemon juga kerap diandalkan dalam olahan seafood karena bisa menghilangkan bau amis.

Biasanya lemon dimanfaatkan bagian airnya. Jadi sebagian besar orang akan mengiris-iris lemon terlebih dahulu untuk kemudian diperas airnya. Hal ini dinilai bisa membuat air dalam lemon keluar sempurna.

Namun tahu nggak sih? Sebenarnya ada trik yang lebih ampuh untuk memeras lemon agar hasil airnya lebih melimpah. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @fajaralam_s. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu alat untuk memeras jeruk lemon.

Dilansir BrilioFood dari Instagram @fajaralam_s pada Minggu (11/8), alat yang dimaksud adalah tusuk sate. Yup! Tusuk sate ini bisa membuat air lemon lebih melimpah saat diperas. Namun sebelum ditusuk dengan tusuk sate, ada tahapan lain yang perlu dilakukan.

foto: Instagram/@fajaralam_s

Jadi, siapkan satu buah lemon. Lalu tekan-tekan lemon sambil diguling-gulingkan. Hal ini akan membuat kulit lemon jadi lembek, sehingga airnya akan lebih mudah keluar saat diperas.

foto: Instagram/@fajaralam_s

Selanjutnya, tusuk lubang bagian bawah lemon menggunakan tusuk sate atau sumpit. Setelah itu, lemon siap diperas seperti biasa. Nah, karena kulitnya lebih lunak, maka air di dalamnya akan lebih mudah terlepas dan menghasilkan air lemon yang melimpah.

foto: Instagram/@fajaralam_s

Selain menghasilkan air yang melimpah, cara ini juga bikin kulit lemon mudah digunakan untuk berbagai keperluan. Misalnya untuk penambang aroma pada kue. Kamu bisa memarut kulit lemon dengan lebih mudah jika bentuknya masih utuh seperti ini.

Telah ditonton lebih dari 277 ribu kali, video tentang trik peras jeruk lemon ini sontak menuai atensi warganet. Banyak pengguna Instagram lain yang turut memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Sebagian besar mereka mengaku baru tahu dengan trik tersebut.

"Makasih. Berguna bgt tipsnya slama inu aku masih dibelah klo meres lemon," sahut Instagram @feratika.

"Oalah pantes susah.. Aku kalo meres tak potong kecil² dlu biar kuat," papar Instagram @danisaa_putrii.

"Makasih mas ilmu ny," ujar Instagram @hjhindunsw.

"sekian thn jdi buibuk rumah tangga yg bertangga² bru ini tau ternyata bgni tho oowwhh Tq mz," tulis akun Instagram @ameliaa.mrs.

"Terimakasih tipsnya Chef," komentar akun Instagram @aqiqahplusngaliyan.

(brl/far)