Bukan dibaluri garam, ini trik goreng terong supaya warnanya tetap ungu cerah pakai 2 bahan dapur
Diperbarui 9 Feb 2024, 19:27 WIB
Diterbitkan 11 Feb 2024, 11:30 WIB
Brilio.net - Terong biasa dikreasikan jadi menu sayur atau lauk untuk disantap pakai nasi. Olahan terong memang terkenal punya rasa gurih dan tekstur empuk yang bikin sulit berhenti makan. Penggemar terong pasti sudah nggak asing dengan olahan terong balado, lodeh terong, ataupun terong goreng.
Terong goreng pastinya jadi favorit banyak orang, apalagi cara membuatnya gampang. Tetapi, tak sedikit orang-orang keliru soal trik pembuatannya, sehingga hasilnya kurang cantik dan berubah jadi kehitaman. Padahal, terong yang masih ungu cerah lebih menggugah selera, kan?
-
Tak perlu direndam air cuka dan garam, ini trik menggoreng terong supaya warnanya tetap ungu cerah Terong yang digoreng biasanya akan mengeluarkan rasa yang lebih manis.
-
Bukan direndam air jeruk nipis, ini trik goreng terong agar warnanya tetap ungu pakai 1 bumbu dapur Terong goreng termasuk menu andalan banyak orang.
-
Tak perlu direndam air garam, begini cara jitu mengukus terong agar warnanya tetap ungu cerah Jika asal mengukus, warna kulit terong yang semula ungu cerah bisa berubah jadi cokelat.
Nah, biar nggak berubah jadi kehitaman, seringkali terong bisa dibaluri dengan garam terlebih dahulu sebelum digoreng. Di sisi lain, ada pula yang memilih merebus atau mengukusnya dulu, baru kemudian digoreng. Namun, kalau kamu nggak ingin pakai trik-trik tersebut, masih ada satu trik lagi yang nggak kalah ampuh dari warganet di akun TikTok @cheekykiddo, nih.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direndam air cuka, begini cara merebus terong agar warnanya tetap ungu cantik dan tak hitam
- Tanpa direbus bersama garam dulu, ini trik bikin oseng terong agar empuk dan warnanya tetap ungu cerah
- Tanpa bahan tambahan, ini trik menggoreng terong agar warnanya tetap ungu cerah
- Nggak perlu produk bleaching, ini cara bikin tangan dan kaki bebas belang cuma pakai 1 bahan minuman
- Tak hanya tomat, wanita ini tunjukkan cara dapatkan wajah bebas kusam pakai 1 bahan dapur
- Nggak perlu tambahan kunyit, ini trik hilangkan flek hitam di area pipi pakai 1 jenis umbi-umbian
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
