Bukan dibakar di api kompor, ini trik jitu panggang terasi agar aromanya lebih wangi
Diperbarui 31 Okt 2023, 16:23 WIB
Diterbitkan 30 Okt 2023, 10:00 WIB
Brilio.net - Sejumlah masakan khas Indonesia terkenal punya rasa dan aroma khas dari bahan-bahan tertentu, salah satunya terasi. Bahan dapur satu ini biasa dibuat dari ikan ataupun udang rebon. Bahan yang terkenal dengan aroma kuat ini sering dipakai untuk membuat sambal, aneka tumis sayur, nasi goreng, dan masih banyak lagi.
Ada banyak terasi yang di jual di pasaran. Tak udah bingung milih yang mana, kamu bisa mencoba terasi Cirebon. Untuk membelinya bisa klik di bawah ini.
-
Trik mudah menyangrai terasi agar tidak menggumpal dan matang merata Menyangrai terasi biasanya lama, tapi pakai cara ini jadi lebih cepat dan mudah~
-
Cara menyimpan terasi agar awet tahan lama, tidak lembek dan antijamur Beberapa orang biasanya menyetok terasi dalam jumlah banyak.
-
15 Resep olahan terasi dalam berbagai masakan, simpel dan enak Terasi nggak cuma untuk dibikin sambal.
Kalau kamu sering masak pakai terasi, pasti sudah nggak asing dengan cara penggunaannya. Biasanya, sebelum dicampurkan ke dalam masakan, terasi harus ditusuk pakai sate ataupun lidi untuk dibakar di atas api kompor terlebih dahulu. Trik membakar terasi ini dipercaya bikin aromanya lebih sedap.
Namun, ada satu trik berbeda dari warganet di akun TikTok @itsyantinugraha yang disebut-sebut bisa bikin terasi jadi jauh lebih wangi, lho. Warganet akrab disapa Yanti ini mengaku trik yang biasa ia praktikkan ini lebih aman dilakukan karena minim risiko terasi jadi gosong ataupun berceceran di atas tungku kompor. Penasaran gimana triknya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Terbukti ampuh tanpa sabun, ini cara mudah hilangkan bau sambal terasi di tangan
- 15 Resep olahan terasi dalam berbagai masakan, simpel dan enak
- Trik bikin adonan rempeyek yang renyah tahan lama dan tak berminyak, cukup tambah 2 bahan dapur
- Tak perlu panci presto, ini cara merebus singkong agar cepat empuk dan lebih gurih dalam 10 menit
- Tanpa baking soda, ini trik bikin adonan terong goreng keriting & renyah cuma pakai 2 bahan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
