Bukan cuma pakai nanas, ini cara jitu usir bau prengus dan lembutkan daging kambing meski tanpa presto
Diperbarui 24 Jun 2023, 11:43 WIB
Diterbitkan 24 Jun 2023, 14:30 WIB
Brilio.net - Daging kambing sering dianggap sulit diolah, karena teksturnya cenderung lebih keras dan punya aroma khas yang berbeda dengan daging hewani lain. Alhasil, banyak orang menghindari masak bahan makanan satu ini. Padahal, kalau tahu cara mengolahnya dengan tepat, daging kambing bisa jadi berbagai kreasi lauk super lezat.
Daging kambing bisa diolah jadi gulai, tumisan, sop, sate, tongseng, soto, dan lain sebagainya. Tak hanya lezat, daging kambing juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari medicinenet.com, daging kambing kaya akan vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan imun tubuh dan mencegah sel-sel tubuh dari kerusakan.
-
Tanpa direbus dengan rempah, ini trik hilangkan bau prengus daging kambing cuma pakai 2 bahan dapur Jika tidak diolah dengan benar, baru prengus ini akan tetap menempel bahkan ketika daging siap dikonsumsi.
-
10 Cara sederhana memasak daging kambing agar tidak alot dan bau Memasak daging kambing dengan cara yang kurang tepat, akan menyebabkan tekstur daging alot
-
Trik mudah bikin sop kambing agar empuk, nikmat, dan kuahnya tidak prengus Jika tidak diolah dengan benar, daging kambing masih alot dan super prengus.
Buat yang masih bingung gimana cara mengolah daging kambing biar empuk dan nggak bau prengus, kamu bisa mencoba cara yang dibagikan oleh warganet bernama Azizam, nih.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep tumis kambing simpel, enak, mudah dibuat, dan spesial
- 25 Resep masakan daging kambing, enak, empuk, antibau, praktis, dan mudah dibuat
- 15 Resep bumbu gulai kambing dan sapi, enak, sederhana, istimewa, dan mudah ditiru
- 15 Resep masakan daging kambing tanpa santan, enak, sederhana, dan praktis
- 11 Resep sop daging kambing paling enak, sederhana, segar, dan mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
