Bukan bawang putih, ini trik praktis menyelamatkan opor ayam hampir basi cuma diberi 1 bahan dapur
Diperbarui 11 Mei 2024, 12:05 WIB
Diterbitkan 11 Mei 2024, 16:30 WIB
Brilio.net - Opor ayam jadi salah satu masakan khas Nusantara yang populer. Bukan tanpa alasan, olahan ayam satu ini memang punya cita rasa yang kaya dan gurih. Hal ini dikarenakan potongan ayam sengaja dimasak dengan santan sampai kuahnya mengental.
Proses memasak opor ayam biasanya terbilang lama, untuk memastikan ayam empuk dan bumbunya meresap sempurna. Meski begitu, terkadang opor ayam yang disajikan cepat basi. Hal ini biasanya ditandai dengan baunya tidak sedap, teksturnya berlendir, dan rasanya yang asam.
-
Cara mudah masak opor ayam agar hasilnya lebih enak, gurih, dan tidak basi sampai 3 hari Ternyata kualitas ayam yang dipakai bisa memengaruhi hasil opor ayam yang dimasak, lho.
-
Tak basi hingga seharian, ini trik menyimpan opor ayam agar santannya tak pecah dan berubah rasa Ada teknik menyimpan opor tanpa dimasukkan ke dalam kulkas juga
-
Tak tahu santan yang dipakai basi, momen wanita masak opor ayam ini endingnya bikin ngelus dada Buat emak-emak, kejadian kayak gini pasti bikin nyesek kan?
Kalau opor ayammu sudah ada tanda-tanda basi, jangan langsung dibuang, ya. Karena ada cara yang bisa dipraktikkan untuk menyelamatkan opor ayammu. Salah satu cara yang sering dilakukan adalah dengan menambahkan satu siung bawang putih ke dalam opor ayam, lalu masak sampai mendidih. Hasilnya, opor ayam kembali gurih dan tidak berlendir lagi.
Tapi nggak melulu pakai bawang putih, ternyata ada bahan lain yang juga bisa ditambahkan ke dalam opor ayam. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna Instagram @melizah21. Dalam unggahan videonya, tampak ia mengganti bawang putih dengan satu bahan dapur lainnya. Penasaran bagaimana caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara jitu agar opor ayam yang hampir basi tetap aman dikonsumsi, cukup tambahkan 1 bumbu dapur ini
- Cara mudah masak opor ayam agar hasilnya lebih enak, gurih, dan tidak basi sampai 3 hari
- Tanpa santan dan minyak, wanita ini punya trik masak opor yang lezat, kental, dan menggugah selera
- 10 Rekomendasi gentle cleanser untuk anak sekolah harga di bawah Rp 100 ribu, buat kulit sensitif
- 10 Rekomendasi hydrating serum untuk anak sekolah harga di bawah Rp 100 ribu, wajah lembap maksimal
- Tak cuma kentang, ini trik hilangkan kerutan dan garis halus di wajah pakai tambahan 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
