Antilengket, begini trik menggunakan centong sayur untuk cetakan bakwan
Diperbarui 18 Des 2022, 09:19 WIB
Diterbitkan 18 Des 2022, 11:30 WIB
Brilio.net - Centong sayur dikenal sebagai salah satu alat masak yang serbaguna. Tidak hanya untuk menyendok menu berkuah, centong sayur juga biasanya digunakan untuk hal lain. Salah satunya untuk menggoreng bakwan.
Yup, bentuk centong sayur yang cenderung bulat dan cekung membuatnya kerap dijadikan sebagai cetakanadonan bakwan. Sehingga bentuk bakwan pun bisa bulat sempurna. Nggak perlu lagi deh repot-repot membeli cetakan khusus untuk membuat bakwan.
-
9 Trik membuat bakwan sayur renyah tahan lama, gampang ditiru Meski terlihat sederhana, membuat bakwan yang renyah tahan lama ternyata gampang-gampang susah, lho.
-
Bukan tepung terigu, ini trik bikin wajan antilengket saat menggoreng cuma pakai 1 bahan dapur Nggak perlu buru-buru 'memuseumkan' wajan biasa ini.
-
Trik bikin bakwan sayur tebal tapi tetap renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup tambah 2 bahan Kunci bakwan sayur yang enak yaitu tak menyerap banyak minyak.
Biasanya centong sayur untuk cetakan bakwan ini sengaja dipilih yang berbahan stainless steel tahan panas. Dengan begitu, centong sayur tidak mudah meleleh saat terkena suhu minyak yang sangat panas.
Sayangnya salah satu kekurangan saat menggunakan centong sayur untuk cetakan adalah adonan bakwan yang kerap lengket dan menempel. Biasanya ada sisa adonan bakwan yang sulit terlepas saat digoreng. Hal ini tentu memengaruhi adonan bakwan yang digoreng setelahnya karena jadi nggak bulat sempurna, nih.
Usut punya usut, ada sebuah trik yang bisa diterapkan saat menggunakan centong sayur ini untuk cetakan bakwan. Trik ini dibagikan oleh salah satu warganet YouTube bernama Lilis Rahma. Melalui salah satu unggahannya, Lilis membeberkan trik agar centong sayur jadi nggak lengket saat digunakan.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Pola makan Tyo Nugros eks drummer Dewa 19 ini bikin awet muda di usia 51 tahun
- Usung konsep pelayanan jutek, intip 7 menu andalan Karen's Diner Jakarta
- Trik mengolah bihun untuk telur gulung agar teksturnya tidak keras dan tahan 24 jam
- Tanpa membuang bumbunya, ini cara masak mi instan goreng lebih sehat dan nustrisinya lengkap
- Tak perlu dibongkar, ini cara aman atasi regulator gas tidak mengunci
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
