9 Tips memasak ala Yuni Shara selama di rumah saja, sehat dan simpel

Brilio.net - Di saat pandemi corona masih belum teratasi, masyarakat diminta untuk mematuhi protokol kesehatan. Salah satunya adalah dengan menjaga jarak. Masyarakat pun diminta untuk mengurangi aktivitas di luar rumah. Jika tidak ada yang penting, diminta tetap di rumah saja.

Para artis Tanah Air seperti Yuni Shara pun juga turut mematuhi protokol kesehatan di rumah saja. Saat di rumah, Yuni Shara mencoba melakukan hal-hal positif yaitu memasak. Tak lupa Yuni Shara juga membagikan tips bagaimana cara memanfaatkan bahan makanan yang ada di kulkas. Jadi dapat mengurangi berbelanja dan beraktivitas di luar rumah deh.

Meskipun hanya menggunakan bahan sederhana, hasil masakan rumahan ala penyanyi berparas awet muda ini tetap maksimal. Diolah dengan teknik sedemikian rupa, masakan selama di rumah saja ala Yuni Shara tetap spesial, enak, dan lezat. Kamu pun bisa meniru cara mudah memasak ala kakak Krisdayanti ini lho.

Berikut sembilan tips memasak sehat dan simpel ala Yuni Shara, Brilio Food himpun dari channel YouTube @Yuni Shara Channel pada Minggu (1/8).

1. Manfaatkan bahan di kulkas seadanya.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Tips pertama adalah manfaatkan bahan seadanya di kulkas. Agar tidak selalu keluar untuk berbelanja, kamu bisa menggunakan bahan yang ada di kulkas. Misalnya ada tauge, tempe, tahu, dan lainnya. Bahan tersebut dapat dimasak dengan cara simpel.

2. Cuci bahan sampai bersih.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Setelah mengambilnya dari kulkas, jangan lupa untuk mencuci bersih semua bahan sebelum dimasak. Terlebih lagi di masa Covid-19 ini, kamu harus tetap menjaga kesehatan meski berada di dalam rumah.

3. Tambahkan warna supaya lebih menggugah selera.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Tips selanjutnya adalah memasak dengan menambahkan bahan makanan yang berwarna. Makanan dengan warna yang mencolok bisa menambah selera makan dan lebih terlihat bervariasi. Contoh bahan makanan berwarna yaitu paprika.

4. Memakai bumbu seadanya.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Selain memakai bahan yang ada di kulkas, kamu juga bisa berkreasi dengan bumbu seadanya. Misalnya bawang putih, lada, cabai, dan lain-lain. Meski tampak simpel, bumbu tersebut tetap membuat masakan menjadi lezat.

5. Beri garam pada oseng tauge.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Menurut Yuni Shara, saat membuat oseng tauge, sebaiknya memasukkan garam agak banyak. Garam sulit meresap ke tauge. Jika kurang diberi garam, tauge menjadi kurang asin.

6. Ganti paprika dengan bahan lain.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Paprika hijau atau merah yang diiris bisa bikin makanan terlihat cantik. Kendati tidak ada paprika, kamu bisa menggantinya dengan cabai. Bebas mau pakai cabai yang mana, bisa cabai merah, hijau, atau yang berukuran besar.

7. Potong tempe dengan gaya berbeda.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Jika biasanya memotong tempe dengan kecil-kecil atau dadu. Yuni Shara memilih memotong tempe menjadi berukuran besar. Cara ini dilakukan agar tempe memiliki bentuk yang berbeda dan lebih bervariasi.

8. Taburi tempe dengan garam sebelum digoreng.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Tips dari Yuni Shara, bisa menambahkan garam sebelum menggoreng tempe. Cara ini dilakukan agar tempe bisa memiliki rasa asin yang pas.

9. Tumis bumbu sampai matang.

foto: YouTube/@Yuni Shara Channel

Tips terakhir dari Yuni Shara, tumis bumbu sampai matang dan beraroma wangi. Jika bumbu yang ditumis kurang matang, maka akan membuat makanan kurang sedap saat disantap.

(brl/lut)