9 Langkah Mutia Ayu bikin dessert manis sehat, cocok untuk diet

Instagram/@mutia_ayuu

Brilio.net - Memiliki tubuh sehat adalah dambaan setiap orang. Jika tubuh bugar, kamu bisa melakukan aktivitas harian. Cara menjaga kesehatan itu sebenarnya tidaklah sulit. Hanya saja dibutuhkan usaha dan sikap konsisten. Salah satunya dengan menerapkan pola hidup dan makan sehat.

Beberapa makanan yang sering dikonsumsi tanpa sadar membuat kondisi tubuh memburuk karena berbagai kandungan di dalamnya. Tidak sedikit makanan modern saat ini yang mengandung bahan-bahan berbahaya seperti pengawet hingga pemanis buatan.

Untuk menghindari hal itu, kamu dapat membuat sendiri makanan yang akan dikonsumsi. Pastikan semua bahan yang dipakai memasak sehat dan bernutrisi. Begitu pula yang dilakukan oleh Mutia Ayu.

Mutia Ayu membuat sendiri menu sehat yang akan dia konsumsi. Misalnya dessert manis berupa banana cake tanpa pengawet, pemanis buatan, pewarna, bahkan tepung. Selain itu, dessert buatannya ini hanya menggunakan empat bahan, yakni pisang, peanut butter, kismis, dan kacang almond.

Mau tahu bagaimana cara Mutia Ayu membuat banana cake? Yuk, simak ulasan berikut ini seperti BrilioFood rangkum dari akun YouTube @Mutia Ayu pada Jumat (31/12).

1. Pertama, Mutia menghaluskan beberapa buah pisang menggunakan garpu atau tumbukan. Buah pisang ini dijadikan bahan dasar sekalipun pemanis alami.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

2. Setelah hancur, masukkan peanut butter. Aduk menggunakan whisk. Mutia memilih peanut butter dengan kalori yang rendah (182 kalori) dan punya tekstur crunchy.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

3. Kemudian, tambahkan kismis yang cukup banyak ke dalam adonan. Aduk lagi hingga rata.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

4. Setelah itu, tambahkan irisan kacang almond. Tidak ada takaran khusus karena kacang almond juga baik dikonsumsi.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

5. Aduk lagi hingga rata semua bahan. Adonan akan cenderung kental seperti bertepung.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

6. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang antipanas.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

7. Panggang adonan dengan api atas-bawah suhu 200 derajat celcius. Tidak perlu memanggang terlalu lama, cukup 15-20 menit saja.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

8. Setelah matang, masukkan banana cake ke dalam kulkas agar teksturnya lebih padat dan sedikit mengeras.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

9. Jika kue sudah tersimpan dalam kulkas selama beberapa jam serta adonannya mengeras, sajikan kue di atas piring. Sangat cocok untuk camilan diet.

foto: YouTube/@Mutia Ayu

(brl/lut)