9 Cara mudah dr. Shindy adik Oki Setiana bikin menu diet, kaya nutrisi

Instagram/@dr.shindyputri_

Brilio.net - Sama seperti dua saudaranya, Oki Setiana Dewi dan Ria Ricis, dr. Shindy Putri juga memiliki akun Youtube pribadi. Beragam konten menarik diunggah oleh Shindy, termasuk seputar diet dan cara memasak. Tak jarang ia membuat masakan menggunakan bahan dasar sehat. Hasil hidangan pun cocok buat dimakan saat diet.

Salah satu menu yang pernah ia bikin buat diet adalah sandwich telur. Sembari memasak, Shindy menjelaskan bahwa telur sangat cocok dijadikan sebagai menu diet. Telur dapat membantu mengontrol nafsu makan. Nah, karena sandwich kali ini dimasak buat diet, jadi bahan-bahan yang dipakai juga harus sehat dan kaya nutrisi. Ia tidak lupa menambahkan beberapa sayuran untuk menambahkan nilai gizinya.

Shindy memilih menggunakan roti gandum sebagai bahan utama dari menu sandwich ini. Roti gandum memiliki banyak serat yang dapat membantu perut merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Ia juga menambahkan garam dan olive oil yang kaya akan protein dan berguna untuk menekan nafsu makan.

Cara memasak Shindy ini juga bisa kamu tiru di rumah, lho. Berikut BrilioFood lansir dari YouTube Dokter Shindy pada Jumat (25/2).

1. Potong sayuran yang telah disiapkan seperti selada, tomat, dan timun. Sayuran ini kaya akan serat yang bermanfaat untuk menahan rasa kenyang lebih lama.

foto: YouTube/Dokter Shindy

2. Untuk membuat telur dadar. Pecahkan telur dan beri sedikit garam, kocok lepas. Telur ini dapat meningkatkan fungsi kognitif saraf, kaya akan antioksidan, dan vitamin A yang berguna menjaga kesehatan mata.

foto: YouTube/Dokter Shindy

3. Goreng telur yang sudah dikocok tadi dengan olive oil agar lebih sehat. Memasak telur tidak boleh terlalu lama agar kandungan nutrisi tidak hilang.

foto: YouTube/Dokter Shindy

4. Iris roti gandum menjadi segitiga atau sesuai selera.

foto: YouTube/Dokter Shindy

5. Tambahkan kepiting rebus. Kepiting mengandung vitamin B2, copper, dan asam lemak omega-3 yang berperan untuk meningkatkan fungsi kognitif, perkembangan otak dan kemampuan sistem saraf.

foto: YouTube/Dokter Shindy

6. Olesi roti gandum dengan saus sambal di lapisan pertama. Saus bolognese ditaruh di akhir sebelum sandwich lalu ditutup dengan irisan roti gandum yang kedua.

foto: YouTube/Dokter Shindy

7. Tambahkan telur dadar dan sayuran yang sudah dipotong tadi.

foto: YouTube/Dokter Shindy

8. Tambahkan salad dressing yang sudah dicampur dengan biji wijen di atasnya.

foto: YouTube/Dokter Shindy

9. Beda dari menu sandwich pada umumnya, Shindy menambahkan potongan rumput laut yang berguna untuk mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan. Sandwich telur ala dr. Shindy siap disajikan.

foto: YouTube/Dokter Shindy

(brl/lut)