7 Trik Citra Monica bikin bawang goreng, garing tanpa tepung

foto: Instagram/@citra_monica

Brilio.net - Setelah menikah dengan Ifan Seventeen, kehidupan Citra Monica kini semakin jadi perhatian. Lewat akun Instagram pribadinya, ia pun kerap membagikan momen-momen mesranya bersama sang suami yang masih terasa bak pengantin baru.

Selain memamerkan kemesraannya, Citra Monica juga kerap berbagi tips seputar memasak. Seperti diketahui, Citra Monica cukup piawai dalam urusan memasak. Ia biasa memasak berbagai masakan rumahan untuk sang suami. Ia pun melengkapi masakannya dengan bawang goreng yang bikin masakannya makin menggugah selera.

Bawang goreng memang bisa bikin makanan semakin nikmat. Sering bikin sendiri, Citra Monica pun punya trik tersendiri agar bawang gorengnya tetap garing meski tanpa tambahan tepung. Ibu dua anak ini juga membagikan langkah tepat untuk menggoreng bawang goreng agar tidak mudah gosong.

Nah, intip cara Citra Monica bikin bawang goreng yang antigagal, dilansir BrilioFood dari Instagram/@citra_monica pada Sabtu (5/2).

1. Bawang harus diiris tipis-tipis. Kalau sulit, kamu bisa menggunakan alat khusus pemotong bawang agar lebih praktis.

foto: Unsplash/wu yi

2. Usai diiris, taburi bawang dengan sedikit garam. Cara ini ampuh bikin bawang goreng garing tanpa tepung, lho.

foto: Unsplash/Jason Tuinstra

3. Jangan lupa untuk diaduk agar garam terbalur sempurna di setiap potongan bawang.

foto: Instagram/@citra_monica

4. Jika bawang sudah siap, panaskan minyak terlebih dahulu secukupnya.

foto: Instagram/@citra_monica

5. Saat memasukkan bawang, cukup gunakan api kecil saja biar bawang goreng nggak cepat gosong.

foto: Unsplash/Mykola Makhlai

6. Bawang goreng harus selalu diaduk agar matang secara merata dan tidak mudah gosong.

foto: Instagram/@citra_monica

7. Saat bawang sudah mulai sedikit kecokelatan, langsung matikan api. Bawang goreng harus tetap diaduk sampai renyahnya pas sebelum diangkat.

foto: Instagram/@citra_monica

(brl/mal)