5 Cara memilih alat masak ala Willgoz MasterChef, aman dan awet

Instagram/@willgoz

Brilio.net - Tak sedikit orang yang belum tahu pentingnya memilih alat masak. Padahal, memilih alat dapur yang sesuai dengan kebutuhan akan memudahkan rutinitas memasak. Nggak hanya itu saja, memilih alat masak yang tepat juga bisa menjaga kesehatan.

Kebanyakan orang menganggap semua alat masak yang dijual di pasaran pasti aman. Nah, Willgoz MasterChef juga memberikan beberapa tips bagaimana cara memilih alat masak yang aman. Pemenang MasterChef Indonesia season 3 ini terlihat tahu betul soal alat masak yang ia milliki.

Pria kelahiran 1991 ini memang aktif menyapa warganet melalui channel YouTube. Beberapa tips ala Willgoz ini bisa dijadikan referensi supaya nggak salah membeli alat masak.

Lalu, bagaimana saja cara memilih alat masak yang baik ala William Ghozali? Berikut BrilioFood rangkum dari channel YouTube @Willgoz Kitchen pada Rabu (20/10).

1. Pastikan pegangan teflon antilengket kokoh.

foto: YouTube/@Willgoz Kitchen

Jika kamu membeli teflon antilengket, pastikan terlebih dahulu pegangannya kokoh. Supaya nantinya pegangan teflon tidak mudah copot. Jadi lebih nyaman saat memasak.

2. Pastikan pantat teflon antilengket tebal.

foto: YouTube/@Willgoz Kitchen

Pilih teflon antilengket yang punya pantat tebal. Tujuannya agar panas dari api terdistribusi secara merata, sehingga masakan juga lebih matang sempurna.

3. Pilih panci yang punya teknologi baik.

foto: YouTube/@Willgoz Kitchen

Misalnya antara panci dengan pegangannya harus ada teknologi yang memisahkan. Supaya panas dari api tidak sampai ke tangan dan juga membahayakan.

4. Olesi minyak pada cast iron setelah dipakai.

foto: YouTube/@Willgoz Kitchen

Jangan lupa olesi minyak pada cast iron setelah dipakai. Kemudian usap minyak tersebut merata menggunakan kain atau tisu makan. Cara ini dilakukan agar tidak mudah karatan.

5. Pilih wok pan dengan pegangan kayu.

foto: YouTube/@Willgoz Kitchen

Lebih baik pilih wok pan yang punya pegangan kayu. Menurut Willgoz, pegangan kayu lebih aman. Karena kayu dapat menghalau panas api menyebar ke pegangan. Sehingga lebih nyaman digunakan untuk memasak.

(brl/lut)