11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan
Diperbarui 1 Des 2022, 15:19 WIB
Diterbitkan 1 Des 2022, 18:02 WIB
Brilio.net - Tak sedikit orang yang menyukai olahan jeroan, seperti bagian paru, kikil, usus, dan lain-lain. Salah satu jeroan yang menjadi favorit banyak orang adalah usus ayam. Selain mudah ditemukan di luaran sana, usus ayam juga memiliki cita rasa yang lezat. Jeroan satu ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Nggak hanya diolah jadi lauk pelengkap nasi yang dimasak dengan cara ditumis, usus ayam juga jadi bahan utama untuk dijadikan camilan. Sensasi rasa gurih dan teksturnya renyahnya selalu membuat siapa saja ketagihan. Apalagi jika dicocol dengan saus sambal. Di beberapa daerah, usus krispi pun jadi oleh-oleh.
-
Cukup tambah 1 bahan dapur, ini trik bikin usus krispi lebih gurih dan tak alot hingga 2 bulan Kalau sudah jadi, bisa disimpan di wadah kedap udara.
-
Tanpa diberi baking soda, ini cara bikin usus goreng renyah dan antikeras pakai 2 bahan dapur Kalau hasil gorengan usus goreng keras, bisa-bisa bikin sakit gigi atau cepat lelah saat mengunyahnya.
-
Bukan cuma menghilangkan amis, cara merebus usus ayam ini ampuh bikin rasanya tidak pahit Jeroan satu ini dikenal nikmat diolah jadi tumisan atau sate ala angkringan~
Meski cara membuat usus krispi terbilang mudah, namun ternyata banyak orang yang enggan membuatnya sendiri di rumah. Hal ini karena usus krispi yang mereka hasilkan mudah melempep, sehingga nggak bisa dijadikan stok camilan di rumah. Selain itu, tak sedikit juga yang mendapati usus krispi buatannya masih memiliki bau amis.
Untuk meminimalisir hal tersebut, kamu bisa meniru resep dan cara membuat usus krispi yang antiamis dan renyah tahan lama, seperti dibagikan pemilik channel YouTube/The Hasan Video saat membuat usus krispi. Lewat video yang diunggahnya, pengguna YouTube satu ini membagikan rahasia membuat usus krispi yang renyahnya bisa tahan hingga dua bulan, meski tanpa pengawet tambahan.
Penasaran, kan bagaimana caranya? Berikut telah BrilioFood rangkum dari YouTube/The Hasan Video pada Kamis (1/12).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara membuat tepung terigu gluten free, bikin adonan tetap bagus
- 5 Cara bikin sirup gula merah ala rumahan yang kental dan antigagal
- 7 Cara bikin spicy nugget ala McD, ekonomis dan bisa jadi ide jualan
- 7 Cara bikin pewarna hitam alami untuk makanan, bisa pakai daun pisang
- Trik mudah merebus singkong biar teksturnya lembut dan hemat gas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
