10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:10 WIB
Diterbitkan 1 Mei 2022, 18:02 WIB
Brilio.net - Chiffon cake salah satu kue favorit banyak orang. Tekstur lembut membuat siapa saja senang memakannya, mulai dari anak muda hingga orang tua. Chiffon cake juga cocok disajikan di berbagai momen, untuk acara keluarga, arisan, acara pernikahan, bahkan sajian di meja saat momen Lebaran.
Tak perlu repot-repot membeli chiffon cake di toko kue, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mulai dari bahan-bahannya sampai cara membuat chiffon cake, sebenarnya tidak jauh berbeda dari teknik bikin kue basah pada umumnya. Namun sayang tak sedikit orang masih mengalami kesulitan membuat chiffon.
-
Cara jitu mengocok putih telur untuk chiffon cake agar teksturnya pas dan bikin kue mekar sempurna Tak sedikit yang menganggap teknik pengolahan chiffon cake ini sulit karena harus menyesuaikan tekstur adonan biar bisa mengembang dan lembut.
-
Tanpa pakai pisau dan spatula, cara mudah keluarkan kue chiffon dari loyang ini hasilnya dijamin mulus Jangan lewatkan kesabaran dalam mempraktikkan cara ini.
-
Resep chiffon vanila kopi, lembut, empuk, dan bisa jadi ide jualan Teksturnya yang lembut dan empuk bikin nggak cukup makan sepotong.
Nah, ketika kamu ingin membuat chiffon cake, perhatikan tekniknya. Mulai dari saat mengukur takarannya harus sesuai dengan resep, memilih loyang atau wadah yang kering, hingga harus memilih temperatur oven dengan tepat.
Penasaran apa saja triknya agar chiffon cake menjadi lembut dan tidak kempis? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, pada Minggu (1/5).
RECOMMENDED ARTICLES
- 8 Kesalahan saat bikin kue, wajib dihindari biar nggak bantat
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 5 Trik bikin kue ala Sarah istri Eros Candra, hemat dan antigagal
- 10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 10 Makanan ini bisa bantu hilangkan ketombe secara alami
- 11 Kreasi masakan sahur dan buka puasa Arumi Bachsin, bisa disontek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
